ألياف الذرة القابلة للذوبان عالية الوضوح

مقدمة المنتج

ألياف الذرة القابلة للذوبان عالية الوضوح هي ألياف غذائية عالية النقاء، تُستخرج وتُكرر من ذرة غير معدلة وراثيًا باستخدام تقنية إنزيمية حديثة. تتميز هذه الألياف بذوبانها الاستثنائي في الماء، حيث تذوب فورًا في الماء البارد أو الساخن لتكوين محلول شفاف تمامًا بنكهة نقية ومحايدة. تقاوم هذه الألياف عملية الهضم في الجهاز الهضمي العلوي، وتصل إلى القولون حيث تعمل كمضاد حيوي، وتُخمر انتقائيًا بواسطة البكتيريا النافعة. تُنتج هذه العملية أحماضًا دهنية قصيرة السلسلة، مما يُعزز وظيفة حاجز الأمعاء بفعالية، ويُنظم أيض الجلوكوز والدهون، ويُعزز امتصاص المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم. وقد أكدت أكثر من 20 دراسة سريرية أن تناول 10-15 غرامًا يوميًا يُمكن أن يُحسّن من وتيرة حركة الأمعاء، ويزيد الشعور بالشبع، ويُقلل من استهلاك الطاقة، ويُساعد في إدارة الوزن على المدى الطويل. بفضل ثباته الحراري والحمضي القاعدي الممتاز (مستقر ضمن درجة الحموضة 2-10)، فإنه يتحمل معالجة UHT، والخبز في درجات حرارة عالية، والبيئات الحمضية، وعمليات الطهي، مما يجعله مكونًا صحيًا مثاليًا لاستبدال الألياف والسكريات التقليدية في الأطعمة الوظيفية، والمشروبات، ومنتجات الألبان، والسلع المخبوزة، والأطعمة الطبية، وحتى تغذية الحيوانات الأليفة.

تطبيقات المنتج

1. المياه الغازية والمشروبات الخفيفة  

ألياف الذرة القابلة للذوبان عالية الوضوح هي مُكوّن مثالي لتدعيم الألياف في مختلف أنواع المياه الغازية والمشروبات الخفيفة. تذوب فورًا في المياه الغازية دون التأثير على شفافية المنتج أو مستوى الكربنة، مما يُحافظ على مظهر منعش. لا يتداخل طعمها المحايد مع نكهات الفاكهة أو خلاصاتها، مما يضمن مذاقًا نقيًا. خصائصها منخفضة السكر والسعرات الحرارية تجعلها مناسبة تمامًا لتطوير منتجات صحية مثل "المياه الغازية الخالية من السكر" أو "الصودا المُدعّمة بالألياف". بالإضافة إلى ذلك، يُطيل تأثير التكثيف الخفيف من فترة إطلاق النكهة في الفم، مما يُحسّن تجربة الشرب بشكل عام.

2. الوجبات الخفيفة النباتية  

يمكن استخدام هذا المنتج بفعالية في رقائق الخضار غير المقلية، وأعواد الفاكهة والخضراوات، والوجبات الخفيفة من الخضار المشكلة. يعمل محلوله المائي كحامل ممتاز للتوابل والعناصر الغذائية، حيث يُغطي سطح الخضار بالتساوي لتحسين التصاق اللون والنكهة. أثناء الخبز، تساعد الألياف على تقليل فقدان الرطوبة، مما يُعطي قوامًا أكثر قرمشة ويؤخر نضجها. تزيد هذه الإضافة بشكل ملحوظ من محتوى الألياف الغذائية في الوجبات الخفيفة، مما يُلبي طلب المستهلكين على خيارات صحية أكثر. يضمن ثباته العالي عدم حدوث أي تغييرات في التركيب أو النكهة أثناء المعالجة والتخزين.

3. الأسماك واللحوم ومنتجات البيض المصنعة  

في منتجات مثل كرات السمك، وكعكات السمك، ونقانق الدجاج، ولحم الخنزير، ومختلف منتجات البيض، تُقدم ألياف الذرة القابلة للذوبان عالية الوضوح فوائد وظيفية ممتازة. فهي تُحسّن بشكل فعال قدرة المنتج على ربط الماء والدهون، مما يُقلل من هدر الطعام أثناء الطهي، ويُعزز الغلة والعصارة. تُساهم هذه الألياف في تحسين قوة ومرونة الهلام، مما يُوفر سهولة تقطيعه وقوامًا مرنًا. كما أنها لا تُخفي النكهة اللذيذة الطبيعية للأسماك أو الدواجن أو البيض، مما يُتيح تعزيز الألياف بشكل غير مرئي. هذا يجعلها مناسبة بشكل خاص لتطوير منتجات غذائية غنية بالبروتين والألياف للأطفال وكبار السن وعشاق اللياقة البدنية.

4. المصاصات المثلجة والعصائر  

هذا المنتج خيار مثالي لتحسين جودة المصاصات المثلجة، والعصائر، والآيس كريم، وغيرها من الحلويات المجمدة. ثباته الاستثنائي أثناء التجميد والذوبان يمنع بفعالية تكوين بلورات ثلج كبيرة، مما ينتج عنه قوام أنعم وأكثر نعومة دون أي جليد. في المصاصات المثلجة المصنوعة من الفاكهة، يساعد على استقرار توزيع جزيئات الفاكهة، ويمنع الترسيب، ويبطئ ذوبانها في درجة حرارة الغرفة. توفر إضافة الألياف حلاً لتقليل السكر وتحسين وظائف الحلويات المجمدة التقليدية عالية السكر، مما يسمح بتحقيق ادعاءات مثل "غني بالألياف الغذائية". يُعد وضوحه العالي مناسبًا بشكل خاص لصنع مصاصات مثلجة شفافة وجذابة بصريًا.

5. السلطات والصلصات الباردة  

مناسب لمختلف أنواع الصلصات الشفافة، وصلصة الخل، والصلصات المبردة، وصلصات الزبادي المرفقة بالسلطات الجاهزة. توفر ألياف الذرة القابلة للذوبان عالية الوضوح ملمسًا ناعمًا وقوة التصاق مُحسّنة، مما يُساعد على تغطية الصلصة لمكونات السلطة بشكل أكثر توازنًا. كما تحافظ على ثبات الصلصة عند التخزين المبرد، مما يمنع الانفصال والترسيب ويطيل مدة صلاحيتها. لا يتعارض طعمها المحايد مع النكهات الأصلية للأعشاب أو التوابل أو الفواكه، مما يجعلها مثالية للصلصات الخفيفة والمنعشة. بإضافة الألياف، تُحوّل الصلصات قليلة الألياف عادةً إلى مصدر للألياف الغذائية، مما يُعزز القيمة الغذائية الإجمالية للوجبة.

6. تطبيقات أخرى  

   هذا المنتج قابل للتطبيق أيضًا على نطاق واسع في مجالات مبتكرة أخرى. في المشروبات النباتية (مثل حليب الشوفان وحليب اللوز)، فهو يزيد من محتوى الألياف ويحسن النعومة مع منع ترسب البروتين. في الأطعمة الطبية وبدائل الوجبات السائلة، فإنه يوفر مصدرًا مستقرًا للألياف الغذائية دون المساس باستقرار النظام أو التوافر البيولوجي للمغذيات. وفي حشوات المخبوزات ومراكز الحلوى والمربيات فإنه يوفر لزوجة مناسبة ويمنع تبلور السكر. يساعد وجوده في أغذية الحيوانات الأليفة الرطبة والمعاجين الغذائية على تنظيم صحة أمعاء الحيوانات الأليفة. يوفر توافقه ووظائفه الممتازة إمكانات واسعة للابتكار الغذائي.

التعبئة والتغليف والشحن

نستخدم عادةً الشحنات السائبة، وشاحنات الصهاريج، والحاويات. نوفر لكم أفضل طرق الشحن وأكثرها فعالية من حيث التكلفة بناءً على كمية المنتجات. ستخضع جميع المنتجات لإعادة فحص قبل الشحن. نضمن لكم فحصًا دقيقًا وسليمًا قبل الشحن، ونسعى جاهدين لتحقيق رضاكم التام في كل عملية بيع. نوفر تغليفًا قياسيًا للتصدير، أو تغليفًا مخصصًا حسب متطلباتكم، من خلال وكيل نقل بضائع محترف.

خدمة المبيعات

خدمة ما قبل البيع:توفير دعم حلول التطبيقات للعملاء قبل الشراء لمساعدتهم على فهم المنتجات والتطبيقات.

استشارة المنتج: الإجابة على أسئلة العملاء حول وظائف المنتج وميزاته وأسعاره واستخدامه وغيرها من الأسئلة بالتفصيل.

تحليل الطلب: التوصية بحلول المنتج المناسبة بناءً على صناعة العميل والسيناريوهات ونقاط الألم وما إلى ذلك.

توفير المعلومات: مثل أدلة المنتجات، ودراسات الحالة، وعروض الأسعار، وما إلى ذلك، لمساعدة العملاء في اتخاذ القرار.

خدمة البيع:توفير الراحة والدعم للعملاء أثناء عملية المعاملة لضمان معاملات سلسة.

معالجة الطلب: إدخال معلومات الطلب بسرعة ودقة لتأكيد مواصفات المنتج والكميات وتواريخ التسليم وما إلى ذلك.

توجيه الدفع: مساعدة العملاء في إكمال عملية الدفع والإجابة على الأسئلة المتعلقة بطرق الدفع والفواتير.

التواصل بشأن التقدم: تقديم ردود الفعل في الوقت المناسب للعملاء بشأن تقدم معالجة الطلب، ومعلومات الخدمات اللوجستية، وما إلى ذلك، حتى يتمكن العملاء من الاطمئنان.

خدمة ما بعد البيع:تقديم الدعم المستمر للعملاء بعد إتمام المعاملة، مما يعزز رضا العملاء وولائهم.

معالجة الإرجاع والاستبدال: التعامل مع إجراءات الإرجاع والاستبدال للعملاء وفقًا للوائح لتقليل مخاوف العملاء.

زيارات عودة العملاء: فهم استخدام العملاء، وجمع التعليقات، وتوفير الأساس لتحسين المنتج وتحسين الخدمة.

ملف الشركة

تأسست شركة بولينغباو للتكنولوجيا الحيوية المحدودة عام ١٩٩٧، وركزت جهودها على تقنيات الهندسة الحيوية الحديثة، مثل هندسة الإنزيمات وهندسة التخمير، وشاركت في البحث والتطوير والتصنيع وخدمات البرامج المتعلقة بالسكريات الوظيفية. وهي شركة وطنية رائدة في مجال التكنولوجيا المتقدمة، تُعنى بالهندسة الحيوية، ورائدة وطنية في مجال التصنيع الزراعي، ورائدة وطنية في مجال التصنيع، ومنطقة وطنية للتكنولوجيا المتقدمة، وركيزة أساسية للصناعة البيولوجية عالية التقنية على المستوى الوطني. في عام ٢٠٠٩، أُدرجت الشركة في بورصة شنتشن، لتصبح أول شركة صينية تُدرج أسهمها من الفئة "أ" برمزها: ٠٠٢٢٨٦.

رائدة ورائدة في صناعة السكر الوظيفي في الصين، تلتزم باستعادة المعرفة الطبية والتمريضية التقليدية باستخدام التكنولوجيا الحيوية الحديثة، وتخدم قطاع الصحة الكبير، ولديها القدرة على تصنيع وتقديم جميع أنواع السكر الوظيفي. موفر عالمي رائد لحلول الصحة الوظيفية.

كتالوج المنتجات

سكر النشا:شراب الذرة الصلب، نشا الذرة الشمعي، مالتوديكسترين، مالتو-أوليجوساكاريد، شراب الفركتوز، مالتوز

الألياف الغذائية:بولي دكستروز، دكسترين مقاوم، ألياف ذرة قابلة للذوبان في الماء

البريبايوتك:إيزومالتو-أوليجوساكاريد، فركتو-أوليجوساكاريد، جالاكتو-أوليجوساكاريد، أوليجوساكاريد حليب الثدي، اللاكتوز المتزامر

كحولات السكر ومصادر السكر الجديدة:الألولوز، الإريثريتول، الفركتوز البلوري، المحليات المركبة، التريهالوز

النشا المعدل:خاص بالزبادي، خاص بالصلصة، خاص بحشوات الخبز، خاص خاص بالمخبوزات، خاص خاص بمنتجات الدقيق، خاص خاص بمنتجات اللحوم

الدهون الوظيفية:مسحوق الطحالب DHA، زيت الطحالب DHA، زيت الطحالب الخام DHA