استخدامات البولي دكستروز في أغذية الأطفال
ما هو البوليديكستروز؟
ألياف قابلة للذوبان متعددة الاستخدامات لتغذية الرضع
Polydextrose عبارة عن ألياف غذائية منخفضة السعرات الحرارية وقابلة للذوبان يتم تشكيلها عن طريق التكثيف المتعدد للجلوكوز مع كميات صغيرة من السوربيتول وحمض الستريك عند درجة حرارة عالية. ويستخدم على نطاق واسع في صناعة أغذية الأطفال العالمية كبديل للسكر متعدد الأغراض، وموسع للدهون، ومقوي للألياف، مما يساعد الشركات المصنعة على تلبية الطلب المتزايد على المنتجات الصحية والوظيفية.
يتميز البولي دكستروز، الذي يظهر على شكل مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح، بذوبانه واستقراره الممتازين. فهو يوفر الملمس والحجم المطلوبين في المنتجات الغذائية عالية الجودة، كما يندمج بسلاسة في مختلف التركيبات دون التأثير على الجودة والنكهة المتوقعة.
باعتباره مكونًا وظيفيًا معترفًا به علميًا، يوفر البوليديكستروز طعمًا نقيًا وفوائد صحية كبيرة، مما يجعله مكونًا أساسيًا لتركيبات الأطفال الرضع "الأفضل لك" وأغذية الأطفال التي تدعم أهداف النمو المبكر.
الفوائد الصحية
يعزز صحة الأمعاء
يساعد البولي دكستروز، باعتباره أليافًا غذائية قابلة للذوبان، على زيادة حجم البراز وتعزيز حركة الأمعاء. وهذا يدعم النمو الصحي للأمعاء لدى الرضع ويساعد بشكل فعال في الوقاية من مشاكل مثل الإمساك.
يقلل من تناول السعرات الحرارية
باعتباره مكونًا منخفض السعرات الحرارية، يمكن استخدامه كبديل لبعض المكونات عالية السعرات الحرارية في تركيبات الأغذية. وهذا يساعد في إدارة زيادة الوزن الصحية والتحكم في الكثافة الإجمالية للطاقة في منتجات أغذية الأطفال.
يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم
تضمن خصائصه ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض عدم تسببه في تقلبات حادة في مستويات السكر في الدم. هذا الاستقرار ضروري للحفاظ على مستويات طاقة متوازنة وصحة أيضية سليمة لدى الرضع في مراحل نموهم.
يعزز الشعور بالشبع
يعمل البولي دكستروز على زيادة حجم الطعام وتأخير وقت إفراغ المعدة، مما يعزز الشعور بالشبع. وهذا بدوره يساعد على تنظيم أنماط التغذية والحد من الميل إلى الإفراط في تناول الطعام.
مزايا التطبيق
قابلية ذوبان عالية وثبات أثناء المعالجة
يذوب بسهولة في الماء ويبقى مستقراً في نطاق واسع من ظروف الرقم الهيدروجيني ودرجة الحرارة، مما يضمن بقاءه فعالاً طوال عملية تصنيع حليب الأطفال.
ملمس وحجم ممتازين
يعمل كعامل تكثيف فعال يوفر الملمس الكريمي في الفم والسلامة الهيكلية التي يتوقعها المستهلكون، حتى في التركيبات منخفضة السكر أو منخفضة الدهون.
ملف تعريف الذوق النظيف
يتميز بحلاوة خفيفة لا تترك طعماً لاحقاً، مما يسمح للنكهات الطبيعية لمنتجات الألبان والمكونات الغذائية الأخرى بالبقاء بارزة ومستساغة للرضع.
تحمل الجهاز الهضمي
بعد إجراء أبحاث مكثفة والتحقق من كونه مادة مضافة غذائية آمنة، فهو يتحمله الجهاز الهضمي الحساس للرضع بشكل جيد مع توفير الألياف الغذائية الأساسية.
تطبيقات عملية في العالم الحقيقي
معلومات المنتج
ماركة:إنفاميل بريميوم برو سيليكت |شركة:ميد جونسون Nutricionales دي المكسيك
تركيبة حليب أطفال متخصصة مصممة للأطفال الرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 0 و 6 أشهر، مع التركيز على النمو الشامل وراحة الجهاز الهضمي.
المكونات الرئيسية
قيمة البوليدكستروز
دعم الجهاز الهضمي:تمت إضافته كألياف غذائية للمساعدة في النمو الصحي للأمعاء لدى الرضيع.
الوقاية من الإمساك:يعمل بالتآزر مع السكريات قليلة التعدد الأخرى للحفاظ على براز لين ومنع الانزعاج المعوي.
علم البيئة الدقيقة المتوازن:يساهم في بيئة معوية صحية خلال الأشهر الستة الأولى الحاسمة من الحياة.
معلومات المنتج
ماركة:بيجون أوياكود نيوشي كير تابلت يو |شركة:شركة حمامة
قرص عناية وظيفية للرضع يجمع بين دعم نظافة الفم والفوائد الصحية الداخلية.
المكونات الرئيسية
قيمة البوليدكستروز
دعم صحة الفم:يعمل جنبًا إلى جنب مع الزيليتول لتوفير تركيبة غير مسببة للتسوس وآمنة للأسنان النامية.
عناية مزدوجة المفعول:يساعد في الحفاظ على صحة الفم والأمعاء من خلال توفير مصدر لطيف للألياف الغذائية.
صياغة آمنة:يكمل مستخلص الشاي الأخضر لتوفير حل متعدد التأثيرات للعناية بالبشرة وصحة الرضع.
مقدمة الشركة
الشركة العالمية الرائدة في تصنيع المحليات الوظيفية منذ عام 1997
شركة باولينغباو للتكنولوجيا الحيوية المحدودة هي شركة عالمية رائدة متخصصة في البحث والتطوير والتصنيع وتقديم حلول الكربوهيدرات الوظيفية. تأسست الشركة عام 1997، وتركز على هندسة الإنزيمات وهندسة التخمير، وتخدم عملاء في أكثر من 100 دولة ومنطقة حول العالم.
في عام ٢٠٠٩، أصبحنا أول شركة سكر عاملة تُدرج في بورصة شنتشن (رمز السهم: ٠٠٢٢٨٦) في سوق الأسهم الصينية من الفئة (أ). واليوم، أقمنا شراكات استراتيجية متينة مع كبرى الشركات العالمية، بما في ذلك كوكاكولا، ودانون، ومجموعة ييلي، وبيرفكت (الصين). وتعمل الشركة على مساحة ٣٠٠ فدان، بطاقة إنتاجية سنوية تبلغ ٦٠٠ ألف طن، ويعمل بها ١٣٠٠ موظف.
قدرات البحث والتطوير المتقدمة
يضم المركز 9 منصات للبحث والتطوير، تشمل مركزًا وطنيًا لتكنولوجيا المؤسسات، ومختبرًا هندسيًا مشتركًا بين الدولة والمحليات، ومحطة عمل لأبحاث ما بعد الدكتوراه. ويتألف فريق الخبراء من أكاديميين وعلماء من جامعة تايشان وخبراء دوليين.
التواجد في السوق العالمية
يتم تصدير المنتجات إلى أكثر من 100 دولة ومنطقة حول العالم. لدينا شراكات استراتيجية مع غالبية عملائنا الرئيسيين في قطاعات الأغذية والمشروبات والأدوية والمكملات الغذائية.
تصنيع على مستوى عالمي
تتميز البنية التحتية الإنتاجية لشركة باولينغباو بدرجة عالية من الأتمتة والذكاء والرقمنة. وقد استثمرت الشركة مبالغ طائلة في مرافق رئيسية، تشمل أبراج التجفيف، وخطوط إنتاج السكر ذات الجودة الصيدلانية، ومصانع الإريثريتول الرقمية، ومستودعات التخزين الذكية. وبفضل التقنيات المستوردة وأنظمة التحكم المتقدمة، ساهمت هذه المبادرات في تعزيز كفاءة الإنتاج، وخفض استهلاك الطاقة، وتمكين التتبع الكامل عبر سلسلة التوريد. ودعمًا لعملياتها المستدامة، تدير باولينغباو 40,000 مو (حوالي 2,667 هكتارًا) من الأراضي الزراعية المتجددة، وتنتج 10 ملايين كيلوواط/ساعة من الطاقة الكهروضوئية سنويًا.
ضمان الجودة الشامل
أول دفعة تجتاز التدقيق الميداني لهيئة الغذاء والدواء الأمريكية. حاصلة على شهادات GMP وGRAS وHALAL وKosher وOrganic (وفقًا للمعايير الأمريكية والأوروبية) وISO9001/22000/14000/45001. سلامة غذائية شاملة من المزرعة إلى المائدة.
الابتكار والقيادة الصناعية
تم تقديم أكثر من 260 طلب براءة اختراع، وحصلت على 97 براءة اختراع، وتم تطوير أكثر من 70 تقنية أساسية. شاركت الشركة بفعالية في صياغة معيار دولي واحد وأكثر من 30 معيارًا وطنيًا.
اتصل بنا
بريد إلكتروني
baolingbao@blb-cn.com
