دكسترين مقاوم
الدكسترين المقاوم عبارة عن ألياف غذائية عالية الجودة ومنخفضة الوزن الجزيئي قابلة للذوبان في الماء، مع مزايا تركز على القيمة الصحية الكاملة والتكيف القوي للمعالجة والتطبيق الواسع للناس.
فهو منخفض السعرات الحرارية ويمكن أن يؤخر امتصاص الجلوكوز، ويمكنه أيضًا زيادة البروبيوتيك، وخفض الكوليسترول في الدم، وهو مناسب للأشخاص الذين لديهم سيطرة على السكر والتحكم في الوزن وعدم الراحة المعوية.
فهو مقاوم للحرارة والأحماض والتجميد، وله لزوجة مستقرة للمحلول المائي، ويمكنه أيضًا تعديل النكهات السيئة دون التأثير على طعم المنتج النهائي.
يتميز بقدرة جيدة على الذوبان في الماء ويمكن إضافته إلى منتجات الألبان ومنتجات الدقيق ومنتجات اللحوم وما إلى ذلك، ويمكن استخدامه أيضًا في منتجات الرعاية الصحية ومستحضرات التجميل وما إلى ذلك، مع مجموعة واسعة من سيناريوهات التطبيق.
