إريثريتول

الإريثريتول هو بديل طبيعي للسكر عالي الجودة، يتمتع بمزايا مثل العبء الصحي المنخفض، والتكيف الجيد مع المعالجة، والسلامة العالية.

يحتوي على سعرات حرارية تقريبًا صفر، ولا يؤثر على نسبة السكر في الدم والأنسولين، ويمكنه أيضًا تثبيط البكتيريا الضارة في الفم لمنع تسوس الأسنان، وهو مناسب للأشخاص الذين لديهم سيطرة على السكر والتحكم في الوزن والنظام الغذائي الكيتون.

إنه مقاوم للحرارة والقلويات، وله قابلية استرطابية منخفضة للغاية وسهل التبلور، وله شعور بالبرودة عند إذابته، ويمكنه أيضًا إخفاء رائحة المحليات الأخرى، ومناسب لمختلف السيناريوهات مثل الخبز والمشروبات.

إنه موجود بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، ويتحمله جسم الإنسان بشكل جيد، ولا يسبب بسهولة إزعاجًا في الجهاز الهضمي، وقد تم اعتماده من قبل العديد من المؤسسات الموثوقة للسلامة.