استخدام اللاكتولوز في منتجات حبوب الإفطار

بريبايوتيك وظيفي محفز للبيفيدوس لتحسين الفلورا الميكروبية

أوليغوساكاريد مستقر حرارياً للبثق عالي الحرارة

كربوهيدرات غير قابلة للهضم مقاومة للأحماض وذات حلاوة منخفضة

محسّن ممتاز للاحتفاظ بالرطوبة وللقوام

تفاصيل المنتج

استخدام اللاكتولوز في منتجات حبوب الإفطار

ما هو LOSWIFT؟™اللاكتولوز؟

حلاوة طبيعية، أداء معزز

لاكتولوز هو أوليغوساكاريد بريبايوتيك وظيفي يُنتَج عن طريق التحويل الأيسومري للاكتوز في ظروف قلوية. لوسويفت المتاح تجاريًا™يتوفر اللاكتولوز في صورة شراب سائل أو مسحوق يحتوي على أكثر من خمسين بالمائة من لوسويفت™لاكتولوز (غالاكتوزيل فركتوز)، إلى جانب كميات ضئيلة من اللاكتوز المتبقي، والغالاكتوز، والفركتوز.

لوسويفت يتكوّن كيميائيًا من الغالاكتوز والفركتوز المرتبطين برابطة غليكوسيدية من نوع بيتا-١،٤™يقاوم اللاكتولوز التحلل الإنزيمي في السبيل الهضمي العلوي لدى الإنسان، مما يمكّنه من الوصول إلى القولون سليمًا حيث يعمل كركيزة انتقائية للميكروفلورا المعوية النافعة.

الفوائد الصحية لـ LOSWIFT™اللاكتولوز

🦠

تأثير انتقائي بريبايوتيك ومحفّز للبيفيدوبكتيريا

يتخمّر اللاكتولوز بشكل تفضيلي بفعل بكتيريا الأمعاء النافعة، مثل البيفيدوبكتيريا واللاكتوباسيلوس، مما يعزّز أعدادها بشكل ملحوظ ويوازن الميكروفلورا المعوية.

⏱️

العبور المعدي المعوي وتخفيف الإمساك

في القولون، يحوّل التخمّر البكتيري لوسويفت™اللاكتولوز إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة (SCFAs) مثل الأسيتات واللاكتات، مما يخفض درجة حموضة التجويف، ويرفع الضغط الأسموزي، ويشجع بلطف على انتظام الأمعاء.

🛡️

تعزيز الحاجز المعوي والمناعة

من خلال تحسين البيئة البكتيرية وتحفيز إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، يعزز لوسويفت™اللاكتولوز سلامة الحاجز المخاطي، ويحد من استيطان مسببات الأمراض، ويدعم الأداء المناعي الجهازي.

🧪

تقليل الأمونيا الأيضية

تعزز البيئة القولونية المحمّضة تحويل الأمونيا إلى أيونات أمونيوم غير قابلة للامتصاص لإخراجها، مما يساعد في إزالة السموم الأيضية الجهازية.

مزايا تطبيق اللاكتولوز™اللاكتولوز في حبوب الإفطار

مصفوفة هضمية تآزرية من الألياف والبريبيوتيك

دمج لوسويفت™دمج اللاكتولوز في حبوب الإفطار يجمع بين ألياف الحبوب الغذائية غير القابلة للذوبان ووظيفة البريبايوتك القابلة للذوبان، مما يرسي دفاعًا فعالًا عن صحة الجهاز الهضمي في أول وجبة في اليوم.

ثبات حراري واستقرار عالٍ في المعالجة

يُظهر اللاكتولوز ثباتًا فيزيائيًا وكيميائيًا فائقًا خلال العمليات الحرارية القاسية مثل البثق والطهي والتحميص، مع احتفاظه بنشاطه الحيوي دون تحلل حراري.

حلاوة معتدلة وتحسين القوام

يوفر LOSWIFT ملامح حلاوة معتدلة أقل من السكروز™يحافظ اللاكتولوز على النكهات الحقيقية للحبوب مع تعزيز الترابط والاحتفاظ بالرطوبة والقرمشة البنيوية في رقائق الحبوب وعناقيدها.

تطبيقات العالم الحقيقي

🥣

كالبي حبوب إفطار محصنة باللاكتولوز لصحة الأمعاء مع فواكه

اليابان • حبوب إفطار (جرانولا بالفواكه)
🇯🇵

معلومات المنتج

ماركة: كالبي | شركة: كالبي

جرانولا بالفواكه مصممة للمستهلكين المهتمين بالصحة والساعين إلى العافية الميكروبيومية للأمعاء، معبأة في كيس قائم قابل لإعادة الإغلاق سعة 500 غرام.

المكونات الرئيسية

شوفان الحبوب الكاملة                            سائل اللاكتولوز                            الفركتووليغوساكاريدات                            فراولة مجففة بالتجميد                            بذور اليقطين

لوسويفت™قيمة اللاكتولوز

  • البقاء على قيد الحياة أثناء الخبز:يُطبَّق أثناء تغليف الشراب والخبز للبقاء على قيد الحياة أثناء المعالجة مع المساهمة بحلاوة معتدلة متوازنة ولمسة نهائية ذهبية.

  • دعم الميكروبيوم:يعمل جنبًا إلى جنب مع ألياف الحبوب لتعزيز تكاثر البيفيدوبكتيريا، مما يوفر فطورًا مريحًا يدعم الهضم.

🥣

حلقات الصباح من لاكتولوز وألياف DailyCare

هولندا • حبوب الإفطار (حلقات حبوب مبثوقة)
🇳🇱

معلومات المنتج

ماركة: DailyCare | شركة: DailyCare

حلقات حبوب فطور منخفضة السكر وعالية الألياف معبأة في علب كرتونية صديقة للبيئة بوزن 375 غرامًا.

المكونات الرئيسية

دقيق القمح الكامل                            دقيق الذرة                            مسحوق اللاكتولوز                            الإينولين                            ألياف القمح

لوسويفت™قيمة اللاكتولوز

  • مقاومة البثق: يتحمل البثق عند درجات الحرارة العالية ليحل محل السكريات المكررة مع تحسين قرمشة المصفوفة.

  • مقاومة الحليب: يعزز مقاومة البقاء في الحليب مع توفير جرعة يومية فعالة من البريبايوتكس.

حول الشركة

شركة باولينغباو للتقنية الحيوية المحدودة (رمز السهم: 002286)

🔬

قدرات البحث والتطوير المتطورة

تمتلك باولينغباو 92 براءة اختراع، وأكثر من 70 تقنية أساسية، وتدير 6 منصات وطنية للبحث والتطوير وعدة منصات قطاعية بالتعاون مع مؤسسات رائدة مثل جامعة جيانغنان، مما يدفع ابتكارات المكونات الوظيفية.

🤝

مجالات متعددة وخدمات متكاملة

تخدم باولينغباو علامات تجارية عالمية مثل كوكاكولا وييلي ودانون، وتوفر نموذج خدمة شامل “المنتج + الحل” يغطي تصميم التركيبات، والدعم التطبيقي، والتعاون في تطوير المنتجات.

اتصل بنا

✉️

بريد إلكتروني

baolingbao@blb-cn.com

اترك رسائلك

منتجات ذات صله

x

المنتجات الشعبية

x
x