مسحوق ألياف الذرة القابلة للذوبان

مقدمة المنتج

ألياف الذرة القابلة للذوبان هي ألياف غذائية نباتية عالية النقاء، قابلة للذوبان، مشتقة من ذرة غير معدلة وراثيًا. تقاوم هذه الألياف عملية الهضم في الجهاز الهضمي العلوي، وتصل إلى القولون سليمة إلى حد كبير، حيث تعمل كركيزة قابلة للتخمير لبكتيريا الأمعاء المفيدة. تعزز هذه العملية إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، الضرورية لسلامة حاجز الأمعاء والصحة الأيضية. تركيبتها السائلة سهلة التركيب في مجموعة واسعة من الأنظمة المائية، مما يوفر محتوى ألياف معززًا دون ترسب أو تداخل مع النكهة. أثبتت الدراسات السريرية أنها تساعد في التحكم في الوزن، وتحسين امتصاص الكالسيوم، وتعزيز عملية التليين، وهي مكون مثالي للمنتجات الصحية الحديثة.

تطبيقات المنتج

1. المشروبات

ألياف الذرة القابلة للذوبان مثالية لمجموعة واسعة من المشروبات، بما في ذلك المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية، وعصائر الفاكهة، والمشروبات البديلة للألبان، والمشروبات الغازية قليلة السكر. تتميز بذوبان نقي، وتعزز ادعاءات الألياف، وتساعد على تأخير امتصاص السكر، مما يجعلها مفيدة للصحة الأيضية. كما أن مرونتها تحت البسترة وفي البيئات الحمضية تجعلها خيارًا موثوقًا به لأنظمة المشروبات التي تبقى على الرفوف والمبردة.

2. منتجات الألبان والمنتجات النباتية

يُظهر هذا الألياف القابلة للذوبان توافقًا ممتازًا مع مجموعة واسعة من تركيبات الألبان والنباتات، حيث يعمل كمكوّن متعدد الوظائف يُحسّن بشكل كبير من الخصائص التقنية والغذائية. يندمج بسلاسة في منتجات مثل الحليب المُنكّه، والزبادي، وبدائل الحليب النباتية، حيث تضمن قابليته العالية للذوبان وطعمه المحايد عدم التداخل مع النكهات أو المظهر الأصلي. من الناحية التقنية، يتميز هذا الألياف بقدرته على ربط الماء وتثبيت النظام، مما يُقلل بفعالية من التآزر في الزبادي للحفاظ على قوام كريمي ومتماسك طوال فترة الصلاحية، بينما يُحسّن في الحليب النباتي استقرار المستحلب وملمسه في الفم، مما يُوفر ثراءً أكثر نعومةً يُشبه منتجات الألبان. من الناحية الغذائية، يعمل كركيزة بريبيوتيكية تدعم نموّ مزارع البروبيوتيك وحيويتها، مما يُعزز الفوائد الصحية للأمعاء للمنتجات المُخمّرة. كما أن طبيعته اللطيفة وجيد التحمل تجعله مناسبًا لتطبيقات مُتخصصة مثل المشروبات الغذائية للرضع والأطفال الصغار، حيث يدعم صحة الجهاز الهضمي ويُساعد في تحقيق المطالب الغذائية المطلوبة ومعايير القوام.

3. الصلصات والشراب والتوابل

أثبتت هذه الألياف القابلة للذوبان فعاليتها الاستثنائية كمكون متعدد الاستخدامات في أنظمة الأغذية السائلة وشبه السائلة، حيث تُستخدم بشكل مثالي في منتجات مثل كاتشب الطماطم، وصلصات الشواء، وشراب الفطائر، وتتبيلات السلطة، ومختلف التتبيلات. يوفر دمجها فوائد وظيفية متعددة تُحسّن جودة المنتج بشكل كبير مع إضافة قيمة غذائية. تُوفر هذه الألياف تكثيفًا خفيفًا وقدرات بناء فعّالة، مما يمنح الصلصات والشراب قوامًا أغنى وأكثر جاذبية دون المساس بنكهاتها الأساسية. خلال مراحل المعالجة الحرارية مثل البسترة أو عمليات التعبئة الساخنة، تُظهر هذه الألياف ثباتًا ملحوظًا، مما يساعد على الحفاظ على لزوجة ثابتة ومنع انفصال الطور - وهو تحدٍّ شائع في هذه الفئات من المنتجات. علاوة على ذلك، تُساهم في تثبيت المستحلب في الصلصات الزيتية، وتُضفي ملمسًا ناعمًا ومتماسكًا في الفم يُحسّن الإدراك الحسي العام. وبعيدًا عن هذه المزايا التقنية، فإن مساهمتها الأكثر ابتكارًا تكمن في دمج الألياف الغذائية بنجاح في تطبيقات السوائل منخفضة الألياف التقليدية، مما يتيح للمصنعين تقديم ادعاءات "مصدر ممتاز للألياف" أو "ألياف مضافة" مع الحفاظ على المذاق النظيف وخصائص التدفق المرغوبة التي يتوقعها المستهلكون من هذه التوابل الأساسية.

4. السوائل الغذائية والطبية  

يُستخدم على نطاق واسع في مشروبات بدائل الوجبات، ومكملات الألياف، وتركيبات التغذية لكبار السن، والمشروبات المناسبة لمرضى السكري. يزيد بفعالية من محتوى الألياف الغذائية، ويساعد في ضبط مستوى السكر في الدم، ويعزز الشعور بالشبع، ويدعم انتظام الهضم دون المساس بالنكهة أو قابلية الشرب.

5. تطبيقات الحلويات والحلويات  

تلعب هذه الألياف متعددة الاستخدامات دورًا محوريًا في ابتكار الحلويات قليلة السكر والوظيفية، حيث تُظهر قيمةً خاصة في الحلويات الجيلاتينية، والحلوى المملوءة بالسوائل، وشراب الفطائر والحلويات، بالإضافة إلى ألواح التغذية ذات المركز السائل. تُمكّن خصائصها الوظيفية الفريدة المصنّعين من التغلب على التحديات التقنية طويلة الأمد مع تلبية طلب المستهلكين المتزايد على بدائل صحية. في تطبيقات الحلويات الجيلاتينية، تعمل الألياف كمرطب فعال ومُعدّل للقوام، مما يضمن القوام الناعم والمرن المطلوب مع منع الجفاف أو التصلب المبكر أثناء التخزين. بالنسبة للحلويات المملوءة بالسوائل ومراكز ألواح التغذية، توفر الألياف تحكمًا مثاليًا في اللزوجة، مما يُنتج حشوات مستقرة وغير متبلورة تحافظ على خصائص تدفق ثابتة دون أن تتسرب إلى الطبقات الخارجية. إن قابلية الألياف الاستثنائية للذوبان والوضوح تجعلها قيّمة بشكل خاص في الشراب الشفاف، حيث تُكوّن قوامًا بدون عكارة مع توفير ملمس نظيف وناعم في الفم. ولعل الأهم من ذلك كله، أنها تُعدّ بديلًا مباشرًا للسكريات التقليدية وشراب الذرة، ليس فقط لتقليل محتوى السكر، بل لإضافة الألياف الغذائية في الوقت نفسه - وهي وظيفة مزدوجة نادرًا ما تتحقق في أنظمة الحلويات التقليدية. يتيح هذا الجمع بين الأداء الفني والتحسين الغذائي لمطوري المنتجات إنشاء منتجات حلوة أفضل بالنسبة لك والتي تحافظ على ثبات الرف، والملمس، والتجربة الحسية التي يتوقعها المستهلكون من نظرائهم التقليديين، مما يؤدي في النهاية إلى سد الفجوة بين الانغماس والعافية في مشهد الحلويات المتطور.

التعبئة والتغليف والشحن

نستخدم عادةً الشحنات السائبة، وشاحنات الصهاريج، والحاويات. نوفر لكم أفضل طرق الشحن وأكثرها فعالية من حيث التكلفة بناءً على كمية المنتجات. ستخضع جميع المنتجات لإعادة فحص قبل الشحن. نضمن لكم فحصًا دقيقًا وسليمًا قبل الشحن، ونسعى جاهدين لتحقيق رضاكم التام في كل عملية بيع. نوفر تغليفًا قياسيًا للتصدير، أو تغليفًا مخصصًا حسب متطلباتكم، من خلال وكيل نقل بضائع محترف.

خدمة المبيعات

خدمة ما قبل البيع:توفير دعم حلول التطبيقات للعملاء قبل الشراء لمساعدتهم على فهم المنتجات والتطبيقات.

استشارة المنتج: الإجابة على أسئلة العملاء حول وظائف المنتج وميزاته وأسعاره واستخدامه وغيرها من الأسئلة بالتفصيل.

تحليل الطلب:التوصية بحلول المنتج المناسبة بناءً على صناعة العميل والسيناريوهات ونقاط الألم وما إلى ذلك.

توفير المعلومات: مثل أدلة المنتجات، ودراسات الحالة، وعروض الأسعار، وما إلى ذلك، لمساعدة العملاء في اتخاذ القرار.

خدمة البيع:توفير الراحة والدعم للعملاء أثناء عملية المعاملة لضمان معاملات سلسة.

معالجة الطلب: إدخال معلومات الطلب بسرعة ودقة لتأكيد مواصفات المنتج والكميات وتواريخ التسليم وما إلى ذلك.

توجيه الدفع:مساعدة العملاء في إكمال عملية الدفع والإجابة على الأسئلة المتعلقة بطرق الدفع والفاتورة.

التواصل بشأن التقدم: تقديم ردود الفعل في الوقت المناسب للعملاء بشأن تقدم معالجة الطلب، ومعلومات الخدمات اللوجستية، وما إلى ذلك، حتى يتمكن العملاء من الاطمئنان.

خدمة ما بعد البيع:تقديم الدعم المستمر للعملاء بعد إتمام المعاملة، مما يعزز رضا العملاء وولائهم.

معالجة الإرجاع والاستبدال: التعامل مع إجراءات الإرجاع والاستبدال للعملاء وفقًا للوائح لتقليل مخاوف العملاء.

زيارات عودة العملاء:فهم استخدام العملاء وجمع التعليقات وتوفير الأساس لتحسين المنتج وتحسين الخدمة.

ملف الشركة

تأسست شركة بولينغباو للتكنولوجيا الحيوية المحدودة عام ١٩٩٧، وركزت جهودها على تقنيات الهندسة الحيوية الحديثة، مثل هندسة الإنزيمات وهندسة التخمير، وشاركت في البحث والتطوير والتصنيع وخدمات البرامج المتعلقة بالسكريات الوظيفية. وهي شركة وطنية رائدة في مجال التكنولوجيا المتقدمة، تُعنى بالهندسة الحيوية، ورائدة وطنية في مجال التصنيع الزراعي، ورائدة وطنية في مجال التصنيع، ومنطقة وطنية للتكنولوجيا المتقدمة، وركيزة أساسية للصناعة البيولوجية عالية التقنية على المستوى الوطني. في عام ٢٠٠٩، أُدرجت الشركة في بورصة شنتشن، لتصبح أول شركة صينية تُدرج أسهمها من الفئة "أ" برمزها: ٠٠٢٢٨٦.

رائدة ورائدة في صناعة السكر الوظيفي في الصين، تلتزم باستعادة المعرفة الطبية والتمريضية التقليدية باستخدام التكنولوجيا الحيوية الحديثة، وتخدم قطاع الصحة الكبير، ولديها القدرة على تصنيع وتقديم جميع أنواع السكر الوظيفي. موفر عالمي رائد لحلول الصحة الوظيفية.

كتالوج المنتجات

سكر النشا: شراب الذرة الصلب، نشا الذرة الشمعي، مالتوديكسترين، مالتو-أوليجوساكاريد، شراب الفركتوز، مالتوز

الألياف الغذائية: بولي ديكستروز، ديكسترين مقاوم، ألياف الذرة القابلة للذوبان في الماء

البريبايوتكس: إيزومالتو-أوليجوساكاريد، فركتو-أوليجوساكاريد، جالاكتو-أوليجوساكاريد، أوليجوساكاريد حليب الأم، اللاكتوز المتزامر

كحولات السكر ومصادر السكر الجديدة: الألولوز، الإريثريتول، الفركتوز البلوري، المحليات المركبة، التريهالوز

النشا المعدل: خاص للزبادي، خاص للصلصة، خاص لحشوات الخبز، خاص خاص للمنتجات المخبوزة، خاص خاص لمنتجات الدقيق، خاص خاص لمنتجات اللحوم

الدهون الوظيفية: مسحوق الطحالب DHA، زيت الطحالب DHA، زيت الطحالب DHA، النفط الخام