تطبيق Velfibra™الدكسترين المقاوم في منتجات الألبان
ما هو Velfibra™الدكسترين المقاوم؟
ألياف قابلة للذوبان، عناية غير مرئية
Velfibra™الدكسترين المقاوم هو ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء ذات وزن جزيئي منخفض، يتم استخراجها وتكريرها من خلال عمليات التحلل المائي الجزئي، البلمرة، والفصل، باستخدام نشا الذرة الطبيعي غير المعدل وراثياً كمادة خام. يمكن أن يصل محتوى الألياف الغذائية في Velfibra™الدكسترين المقاوم إلى 82% أو أكثر, وينتمي إلى فئة الألياف الغذائية القابلة للذوبان في الماء.
مظهره مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح، حلو قليلاً وعديم الطعم، مع قابلية ممتازة للذوبان في الماء. يظهر محلول مائي بنسبة 10% شفافاً أو أصفر فاتحاً بقيمة pH تتراوح بين 4.0-6.0. يحتوي على سعرات حرارية منخفضة تبلغ حوالي 0.5-1.5 كيلو كالوري/غرام، مع تحمل عالي بحد أقصى 45 غراماً يومياً.
في تطبيقات الألبان، فيلفيبرا™الدكسترين المقاوم مناسب جدًا للإضافة إلى منتجات الألبان المختلفة نظرًا لثباته المعالِجي الممتاز، ولزوجته المنخفضة مع قابلية ذوبان جيدة، وخصائصه الحلوة قليلاً وعديمة الطعم التي لا تؤثر على النكهة.
الفوائد الصحية
يحسن وظيفة الأمعاء
لا يُهضم بسهولة في الأمعاء الدقيقة، ويمكنه الدخول بالكامل إلى الأمعاء الغليظة حيث تستخدمه البروبيوتيك، مما يعزز تكاثر البكتيريا النافعة، وينتج أحماضًا دهنية قصيرة السلسلة، ويحسن بيئة الأمعاء، ويعزز حركة الأمعاء، ويخفف الإمساك.
يخفض سكر الدم
يمكنه تأخير إفراغ المعدة وإبطاء معدل امتصاص الجلوكوز، مما يساعد على تقليل ذروة سكر الدم بعد الوجبات، ومناسب لمرضى السكري ومن يحتاجون إلى التحكم في سكر الدم، ويساعد في منع مقاومة الأنسولين.
يمنع السمنة
باعتبارها أليافًا غذائية منخفضة السعرات الحرارية (حوالي 0.5-1.5 سعرة حرارية/جرام)، يمكنها زيادة الشعور بالشبع، وتقليل الإفراط في تناول الطعام، والمساهمة في إدارة الوزن وفقدان الوزن، دون إضافة عبء سعرات حرارية إضافية.
تعزز امتصاص المعادن
يمكنها تعزيز امتصاص المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم في الأمعاء الدقيقة والقولون، وخاصة تعزيز امتصاص الكالسيوم، مما يساهم في صحة العظام.
مزايا التطبيق
ذوبان ممتاز
لديها قابلية ممتازة للذوبان في الماء ويمكن أن تذوب بسرعة في السوائل، لتشكيل محاليل شفافة أو صفراء فاتحة، مناسبة للإضافة إلى الحليب السائل ومشروبات الزبادي وغيرها من منتجات الألبان دون التأثير على مظهر المنتج وقوامه.
لا تأثير على النكهة
حلوة قليلاً وعديمة الطعم، لا تؤثر على النكهة الأصلية لمنتجات الألبان، يمكنها الحفاظ على الطعم النقي لمنتجات الألبان، مما يلبي طلبات المستهلكين للنكهات الطبيعية.
استقرار معالجة جيد
يتمتع بثبات معالجة ممتاز أثناء معالجة الألبان، ويتحمل المعالجة بدرجات حرارة عالية، ولا يتفاعل بسهولة مع تفاعل ميلارد، ويحافظ على جودة المنتج مستقرة.
التسامح العالي
يتمتع بتحمل عالٍ بحد أقصى 45 جرامًا يوميًا، مما يجعله مناسبًا كمقوي للألياف الغذائية في منتجات الألبان، مما يسمح للمستهلكين بتناوله لفترة طويلة دون إزعاج في الجهاز الهضمي.
تطبيقات العالم الحقيقي
معلومات المنتج
ماركة: وندرز صن | الإطلاق: 2022-08-23 | السعر: 14.53 دولارًا
مسحوق حليب متخصص للفئات المتوسطة والكبيرة مع تدعيم مزدوج بالسيلينيوم والكالسيوم. مزيج ثلاثي من الألياف الغذائية (فيلفيبرا™دكسترين مقاوم، إيزومالتو-أوليغوساكاريد، وإينولين). حاصل على شهادات ISO 9001 وISO 14001 وHACCP.
المكونات الرئيسية
Velfibra™قيمة الدكسترين المقاوم
تحصين الألياف الغذائية:باعتباره أليافًا غذائية قابلة للذوبان في الماء عالية المحتوى (82%+)، يُكمل تناول الألياف الغذائية اليومية لكبار السن، ويحسن وظيفة الأمعاء، ويخفف الإمساك.
خاصية السعرات الحرارية المنخفضة:فقط 0.5-1.5 سعرة حرارية/غرام، يساعد في التحكم في إجمالي السعرات الحرارية لمسحوق الحليب، ويلبي احتياجات التحكم في السعرات دون إضافة عبء وزني.
دعم إدارة سكر الدم:يؤخر امتصاص الجلوكوز، ويقلل من ذروة سكر الدم بعد الوجبات، وله تأثير إيجابي على إدارة سكر الدم لدى كبار السن.
معلومات المنتج
ماركة:موريناغا مامي |الإطلاق:2025-06-26 |السعر:1.08 دولار
مشروب زبادي بتقنية بكتيريا حمض اللاكتيك الواقية، مدعم بالحديد، وتغليف تذكاري بمناسبة الذكرى الستين. يدعم التسخين بالميكروويف ويستخدم تغليفًا صديقًا للبيئة قابلًا لإعادة التدوير.
المكونات الرئيسية
Velfibra™قيمة الدكسترين المقاوم
الحفاظ على صحة الأمعاء: كألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء، تعزز حركة الأمعاء، وتعمل بشكل تآزري مع بكتيريا حمض اللاكتيك واللاكتولوز للحفاظ على صحة الأمعاء وتخفيف الإمساك لدى الأطفال.
تعزيز امتصاص الحديد: تعمل بشكل تآزري مع بيروفوسفات الحديديك للمساعدة في تعويض الحديد، ومنع فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، ومناسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد مثل الأطفال والنساء.
انخفاض عبء سكر الدم: تؤخر امتصاص الجلوكوز، وتقلل من ذروة سكر الدم بعد الوجبات، ومناسبة للمستهلكين الذين يحتاجون إلى التحكم في تناول السكر.
معلومات المنتج
ماركة: الدنمارك | الإطلاق: 2025-07-29 | السعر:4.31 دولار
زبادي شرب معتمد كغذاء وظيفي يحتوي على 3.5 غرام من المالتوديكسترين المقاوم و15 مليار وحدة تشكيل مستعمرة من البروبيوتيك لكل زجاجة. تركيبة خالية من اللاكتوز مع بيفيدو بلس الحاصل على براءة اختراع وما بعد البروبيوتيك (EF-2001). تقليل السكر بنسبة 30%.
المكونات الرئيسية
Velfibra™قيمة الدكسترين المقاوم
وظيفة انتظام الأمعاء:تحتوي كل زجاجة على 3.5 غرام من المالتوديكسترين المقاوم و15 مليار وحدة تشكيل مستعمرة من البروبيوتيك، مثبتة للمساعدة في حركة الأمعاء السلسة، مما يوفر حماية مزدوجة لصحة الأمعاء.
تأثير تآزري لما بعد البروبيوتيك:يشكل تأثيرًا تآزريًا مع بيفيدو بلس الحاصل على براءة اختراع وما بعد البروبيوتيك (EF-2001)، مما يعزز فعالية صحة الأمعاء ويوفر حماية شاملة للأمعاء.
تركيبة صديقة خالية من اللاكتوز:المنتج يحتوي على 0% لاكتوز. إضافة فيلفيبرا™يعزز الدكسترين المقاوم تحمل الأمعاء بشكل أكبر، مما يوفر خيارات إضافية للسكان الحساسين لعدم تحمل اللاكتوز.
مقدمة الشركة
الشركة الرائدة عالميًا في مجال المُحليات الوظيفية منذ عام 1997
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. هي شركة عالمية رائدة متخصصة في خدمات البحث والتطوير والتصنيع والحلول للكربوهيدرات الوظيفية. تأسست عام 1997، ونحن نركز على هندسة الإنزيمات وهندسة التخمير، ونخدم العملاء في أكثر من 100 دولة ومنطقة حول العالم.
في عام 2009، أصبحنا أول شركة سكر وظيفية مدرجة في بورصة شنتشن (رمز السهم: 002286) في سوق الأسهم الصينية. اليوم، قمنا بتأسيس شراكات استراتيجية عميقة مع كبار العملاء العالميين بما في ذلك Coca-Cola، وDanone، وYili Group، وPerfect (الصين). تعمل الشركة على موقع ممتد على 300 فدان، بطاقة إنتاجية سنوية تبلغ 600000 طن وقوة عاملة تبلغ 1300 موظف.
قدرات البحث والتطوير المتقدمة
تمتلك 9 منصات للبحث والتطوير بما في ذلك مركز تكنولوجيا المؤسسات الوطنية، والمختبر الهندسي المشترك الوطني المحلي، ومحطة عمل أبحاث ما بعد الدكتوراه. فريق خبراء يتكون من أكاديميين وعلماء تايشان وخبراء خارجيين.
التواجد في السوق العالمية
يتم تصدير المنتجات إلى أكثر من 100 دولة ومنطقة حول العالم. شراكات استراتيجية مع غالبية العملاء الأساسيين عبر صناعات الأغذية والمشروبات والأدوية والمكملات الغذائية.
تصنيع على مستوى عالمي
تتميز البنية التحتية للإنتاج في Baolingbao بدرجة عالية من الأتمتة والذكاء والرقمنة. وقامت الشركة باستثمارات كبيرة في المرافق الرئيسية، بما في ذلك أبراج التجفيف، وخطوط إنتاج السكر الصيدلاني، ومصانع الإريثريتول الرقمية، ومستودعات الاستريو الذكية. تتميز هذه المبادرات بتقنيات من مصادر دولية وأنظمة تحكم متقدمة، وقد عززت كفاءة الإنتاج، وخفضت استهلاك الطاقة، ومكنت من التتبع الكامل عبر سلسلة التوريد. ودعمًا للعمليات المستدامة، تدير باولينباو 40 ألف مو (حوالي 2667 هكتارًا) من قواعد الزراعة الزراعية المتجددة وتولد 10 ملايين كيلووات ساعة من الطاقة الكهروضوئية سنويًا.
ضمان الجودة الشاملة
الدفعة الأولى التي اجتازت التدقيق الميداني من إدارة الغذاء والدواء. معتمد مع GMP، GRAS، حلال، موافق للشريعة اليهودية، عضوي (معايير الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي)، ISO9001/22000/14000/45001. سلامة الغذاء من البداية إلى النهاية من المزرعة إلى المائدة.
الابتكار والقيادة الصناعية
تم تقديم أكثر من 260 طلب براءة اختراع مع منح 97 براءة اختراع وتطوير أكثر من 70 تقنية أساسية. شاركت بفعالية في صياغة معيار دولي واحد وأكثر من 30 معيارًا وطنيًا.
اتصل بنا
بريد إلكتروني
baolingbao@blb-cn.com
