شراب أوليجومالتوز

مقدمة المنتج

الأوليغومالتوز شراب مصنوع من نشا عالي الجودة كمادة خام رئيسية، وذلك من خلال عملية تحلل مائي إنزيمي محددة. مكونه الأساسي هو قليل السكاريد الخطي، المتكون من جزيئات جلوكوز مرتبطة بروابط α-1,4 غليكوزيدية، بدرجة بلمرة تتراوح عادةً بين 3 و7. يبدو سائلًا لزجًا شفافًا، يتراوح لونه بين عديم اللون والمصفر قليلاً، بقوام متجانس وخالٍ من الشوائب المرئية بالعين المجردة. أما رائحته، فهي طبيعية، ويتميز مذاقه بانخفاض حلاوته، وحلاوته خفيفة ونقية، مما يمنحه تجربة تذوق مريحة.

من حيث التركيب، بالإضافة إلى الجزء الرئيسي من الأوليغومالتوس، فإنه يحتوي أيضًا على كمية صغيرة من الجلوكوز والمالتوز والسكريات المتعددة الأخرى، ولكن محتوى هذه الشوائب منخفض للغاية، وتضمن مراقبة عملية الإنتاج الصارمة ومعالجة التنقية نقاءً عاليًا وجودة عالية من الأوليغومالتوس لتلبية المتطلبات الصارمة للصناعات المختلفة لجودة المنتج.

تطبيق المنتج

قطاع الأغذية

إنتاج الحلويات: في إنتاج الحلويات، يمكن أن يحل الأوليغومالتوس محل السكروز التقليدي جزئيًا أو كليًا. من ناحية، يمكن لخصائصه منخفضة الحلاوة أن تجعل الحلوى منخفضة الحلاوة تلبي طلب المستهلكين على الأطعمة الصحية ومنخفضة السكر؛ ومن ناحية أخرى، نظرًا لتأثيره في منع تبلور السكروز، يمكنه تحسين ملمس وطعم الحلوى بشكل فعال، وجعلها أكثر رقة ونعومة وأقل عرضة للتبلور، وإطالة مدة صلاحية الحلوى. وفي الوقت نفسه، تسمح خصائص الأوليغومالتوس المضادة للتسوس أيضًا للحلوى بإيلاء المزيد من الاهتمام لصحة الفم لدى المستهلكين مع إرضاء اللذة.

خبز المعجنات: يُستخدم سائل المالتو-أوليجوساكاريد في العديد من أنواع المعجنات، مثل الخبز والكعك وكعك القمر وغيرها. فهو يتميز بقدرته العالية على الاحتفاظ بالرطوبة، مما يُبقي المعجنات طرية ورطبة أثناء التخزين، ويمنع تصلبها وجفافها الناتج عن فقدان الماء، ويطيل مدة صلاحيتها. كما أن خصائصه في منع شيخوخة النشا تُساعد على الحفاظ على طعم وجودة المعجنات، مما يُحافظ عليها بحالة جيدة لفترة طويلة عند خبزها طازجة. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن أن يُشارك الأوليغومالتوس في تفاعل ميلارد أثناء عملية الخبز، مما يُضفي على المعجنات لونًا ورائحةً أكثر جاذبية، ويُعزز جودتها وجاذبيتها.

إضافة منتجات الألبان: إضافة الأوليغومالتوس إلى منتجات الألبان، مثل الزبادي والحليب، لا يقتصر على تحسين حلاوة المنتج وجعله أكثر نعومةً ونعومةً فحسب، بل يُعزز أيضًا نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ويعزز الفوائد الصحية لمنتجات الألبان، ويوفر للمستهلكين خياراتٍ غذائيةً وصحيةً أكثر. في الوقت نفسه، يضمن الاستقرار الكيميائي الأوليغومالتوس عدم تأثر جودة المنتج سلبًا أثناء معالجة وتخزين منتجات الألبان.

تجهيز المربى والمعلبات: في إنتاج المربى والمعلبات، يُستخدم الأوليغومالتوس كمُحليات ومرطبات. فهو يُعطي المربى والمعلبات حلاوةً مثالية، بينما تمنع خصائصه المرطبة العالية فقدان الماء والجفاف أثناء التخزين، مما يُحافظ على قوامه الناعم ونكهته الغنية. بالإضافة إلى ذلك، يُساعد انخفاض امتصاص الأوليغومالتوس للرطوبة على تجنب تجمّد سطح المنتج، ويُحسّن مظهره.

تطبيقات الأطعمة المجمدة: في الأطعمة المجمدة، مثل الآيس كريم وكرات الأرز الدبق سريعة التجميد، يُحسّن الأوليغومالتوس بنية بلورات الثلج في المنتج، مما يجعل بلورات الثلج أصغر حجمًا وأكثر تجانسًا، مما يُحسّن مذاق الطعام المجمد ويجعله أكثر نعومةً ونعومةً. يُساعد تأثيره المُخفّض لنقطة التجمد المنخفضة على تجميد الطعام المجمد بسرعة في درجات حرارة منخفضة، والحفاظ على قوام ثابت أثناء التخزين، وتقليل تقلبات الجودة الناتجة عن تقلبات درجات الحرارة.

منتجات الرعاية الصحية: بفضل خصائصها الصحية المتعددة، مثل تعزيز تكاثر بكتيريا البيفيدوباكتيريا المعوية، وسهولة الهضم والامتصاص، وانخفاض حلاوتها، أصبحت مادة خام وظيفية مرغوبة للغاية في صناعة منتجات الرعاية الصحية. وغالبًا ما تُضاف إلى مختلف منتجات الرعاية الصحية، مثل السوائل الفموية، والمساحيق، والكبسولات، وغيرها من أشكال المنتجات، لتعزيز فعالية منتجات الرعاية الصحية في تنظيم وظائف الأمعاء، وتجديد الطاقة، والمساعدة في خفض نسبة السكر في الدم، وغيرها، وتلبية طلب المستهلكين على منتجات الرعاية الصحية، وتوفير رعاية صحية شاملة.

المجال الصيدلاني: في الطب، يُستخدم الأوليغومالتوس كسواغات صيدلانية في تحضير بعض الأدوية. على سبيل المثال، في بعض الأدوية التي تحتاج إلى تعديل الطعم، أو تحسين ثبات الدواء، أو التي لها وظائف فسيولوجية محددة، يُظهر الأوليغومالتوس مزاياه الفريدة. بالإضافة إلى ذلك، ونظرًا لتأثيره الإيجابي على صحة الأمعاء، يُستخدم أيضًا على نطاق واسع في بعض الأدوية المُعدّلة لوظائف الأمعاء أو المكملات الغذائية، مما يُساعد على تعزيز استعادة صحة وظائف الأمعاء لدى المرضى.

التعبئة والتغليف والشحن

نستخدم عادةً الشحنات السائبة، وشاحنات الصهاريج، والحاويات. نوفر لكم أفضل طرق الشحن من حيث التكلفة بناءً على كمية المنتجات. تُعاد فحص جميع المنتجات قبل الشحن. نضمن لكم فحص جميع المنتجات بدقة وحالتها الجيدة قبل الشحن، ونسعى جاهدين لتحقيق رضاكم التام في كل عملية بيع. نوفر تغليفًا قياسيًا للتصدير، أو تغليفًا مخصصًا حسب متطلباتكم، من خلال وكيل نقل بضائع محترف.

خدمة المبيعات

خدمة ما قبل البيع: تقديم دعم حلول التطبيقات للعملاء قبل الشراء لمساعدة العملاء على فهم المنتجات والتطبيقات.

استشارة المنتج: الإجابة على أسئلة العملاء حول وظائف المنتج وميزاته والأسعار والاستخدام والأسئلة الأخرى بالتفصيل.

تحليل الطلب: التوصية بحلول المنتج المناسبة بناءً على صناعة العميل والسيناريوهات ونقاط الألم وما إلى ذلك.

توفير المعلومات: مثل أدلة المنتجات ودراسات الحالة وعروض الأسعار لمساعدة العملاء في اتخاذ القرار.

خدمة أثناء البيع: توفير الراحة والدعم للعملاء أثناء عملية المعاملة لضمان معاملات سلسة.

معالجة الطلب: إدخال معلومات الطلب بسرعة ودقة لتأكيد مواصفات المنتج والكميات وتواريخ التسليم.

إرشادات الدفع: مساعدة العملاء في إكمال عملية الدفع والإجابة على الأسئلة المتعلقة بفواتير طرق الدفع.

التواصل بشأن التقدم: تقديم ردود الفعل في الوقت المناسب للعملاء بشأن تقدم معالجة الطلب، والمعلومات اللوجستية، بحيث يمكن للعملاء أن يطمئنوا.

خدمة ما بعد البيع: تقديم الدعم المستمر للعملاء بعد إتمام المعاملة، مما يعزز رضا العملاء وولائهم.

معالجة الإرجاع والاستبدال: التعامل مع إجراءات الإرجاع والاستبدال للعملاء وفقًا للوائح لتقليل مخاوف العملاء.

زيارات عودة العملاء: فهم استخدام العملاء، وجمع التعليقات، وتوفير الأساس لتحسين المنتج وتحسين الخدمة.

مقدمة الشركة

تأسست شركة بولينجباو للتكنولوجيا الحيوية المحدودة عام 1997، وركزت دائمًا على تقنيات الهندسة الحيوية الحديثة مثل هندسة الإنزيمات وهندسة التخمير، وتشارك في البحث والتطوير والتصنيع وخدمات البرامج للسكريات الوظيفية، وهي مؤسسة وطنية رئيسية للتكنولوجيا الفائقة يقودها الهندسة الحيوية، ومؤسسة وطنية رائدة في التصنيع الزراعي، ومؤسسة وطنية رائدة في مجال التصنيع الفردي، ومنطقة وطنية للتكنولوجيا الفائقة، ومؤسسة أساسية وعمود فقري للصناعة البيولوجية الوطنية عالية التقنية. في عام 2009، تم إدراج الشركة في بورصة شنتشن، لتصبح أول شركة مدرجة في بورصة شنتشن برمز السهم: 002286.

رائدة ورائدة في صناعة السكر الوظيفي في الصين، تلتزم باستعادة المعرفة الطبية والتمريضية التقليدية باستخدام التكنولوجيا الحيوية الحديثة، وتخدم قطاع الصحة الكبير، ولديها القدرة على تصنيع وتقديم جميع أنواع السكر الوظيفي. موفر عالمي رائد لحلول الصحة الوظيفية.

كتالوج المنتجات

سكر النشا: شراب الذرة الصلب، نشا الذرة الشمعي، مالتوديكسترين، مالتو أوليجوساكاريد، شراب الفركتوز، مالتوز

الألياف الغذائية: بولي ديكستروز، ديكسترين مقاوم، ألياف الذرة القابلة للذوبان في الماء

البريبايوتكس: إيزومالتو-أوليجوساكاريد، فركتو أوليجوساكاريد، جالاكتو أوليجوساكاريد، أوليجوساكاريد حليب الأم، اللاكتوز المتزامر

كحولات السكر مصادر جديدة للسكر: الألولوز، الإريثريتول، الفركتوز البلوري، المحليات المركبة، التريهالوز

النشا المعدل: خاص للزبادي، خاص للصلصة، خاص لحشوات الخبز، خاص خاص للمنتجات المخبوزة، خاص خاص لمنتجات الدقيق، خاص خاص لمنتجات اللحوم

الدهون الوظيفية: مسحوق الطحالب DHA، زيت الطحالب DHA، زيت الطحالب DHA، النفط الخام