تطبيقات لاكتولوز لوسويفت في صناعة الرعاية الصحية
ما هو LOSWIFT؟™اللاكتولوز؟
حلاوة طبيعية، أداء معزز
لوسويفت™لاكتولوز (4-O-β-D-جالاكتوبيرانوزيل-D-فركتوز) هو ثنائي سكاريد اصطناعي يُنتج عن طريق أيزومرة اللاكتوز تحت ظروف قلوية. من الناحية الهيكلية، يتكون من جزء جالاكتوز مرتبط بجزء فركتوز عبر رابطة جليكوسيدية من نوع β-1,4، مما يصنفه كأوليغوساكاريد غير قابل للهضم.
يظهر على شكل مسحوق أبيض عديم الرائحة ذو طعم حلو خفيف. لا يتم تحلله بواسطة الإنزيمات الهضمية البشرية في الأمعاء الدقيقة ويصل إلى القولون سليمًا، حيث يتم تخميره بواسطة الميكروبيوتا المعوية. هذه الخاصية الهضمية الفريدة تكمن وراء وظائفه الفسيولوجية المتنوعة، مما يجعله مكونًا وظيفيًا مهمًا في صناعة الرعاية الصحية.
على عكس المحليات الاصطناعية، لوسويفت™توفر اللاكتولوز حلاوة طبيعية مع نكهات نظيفة، مما يجعلها مثالية لتركيبات الملصقات النظيفة التي يثق بها المستهلكون ويفضلونها. وقد تم التحقق من وظيفتها المزدوجة كبريبايوتيك وملين تناضحي على نطاق واسع، مما أكسبها سمعة طويلة الأمد في قطاعات التغذية والعافية العالمية.
الفوائد الصحية
عامل تعزيز البيفيدوبكتيريا وتعديل ميكروبيوتا الأمعاء
لوسويفت™تعمل اللاكتولوز كبريبايوتيك استثنائي يحفز بشكل انتقائي تكاثر البكتيريا المفيدة، وخاصة البيفيدوبكتيريا والعصيات اللبنية، مع تقليل أعداد السلالات المسببة للأمراض مثل المطثية والإشريكية القولونية بشكل كبير.
تنظيم العبور المعوي والتأثير الملين
من خلال تعزيز إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة مثل الأسيتات والبروبيونات والبيوتيرات، فإنها تخفض درجة الحموضة القولونية، وتحفز التمعج، وتزيد الضغط التناضحي البرازي، وتحتفظ بالماء بشكل فعال لتليين البراز وتسريع العبور المعوي.
خفض الأمونيا في الدم ودعم الكبد
تحمض محتويات القولون يحول الأمونيا القابلة للانتشار إلى أيونات أمونيوم غير قابلة للانتشار، مما يحبسها في الأمعاء لخفض مستويات الأمونيا في الدم. كما يقلل إنتاج المركبات النيتروجينية السامة عن طريق تثبيط البكتيريا المحللة للبروتين.
تعزيز امتصاص المعادن
البيئة القولونية الحمضية الناتجة عن التخمر تذيب الأملاح المعدنية غير القابلة للذوبان، مما يزيد تركيز أيونات الكالسيوم والمغنيسيوم الحرة، وبالتالي يعزز الامتصاص السلبي للمعادن عبر الغشاء المخاطي المعوي.
مزايا التطبيق
التطوير التآزري في منتجات الألبان الوظيفية
يحافظ على استقرار ممتاز في المعالجة والتخزين تحت درجات حرارة عالية وبيئات حمضية، ويعزز بنشاط بقاء البروبيوتيك ويقلل دورات التخمير دون تغيير الجودة الحسية للمنتج.
تنشيط المكونات النشطة بيولوجيًا في الأطعمة النباتية
يُظهر تأثيرات استقلابية تآزرية فريدة مع التركيبات النباتية، مما يُحفز بشكل كبير البروبيوتيك المحدد لتحويل جليكوسيدات الإيسوفلافون الصويا غير النشطة إلى أغليكونات عالية التوافر الحيوي.
مكون أخضر وآمن للحلول الخالية من المضادات الحيوية.
يستفيد من خصائص التخمير القولوني الطبيعي لتحسين البيئة الميكروبية الذاتية، مما يلبي تمامًا متطلبات المستهلكين المعاصرين المتميزين للبدائل الصحية الآمنة والخالية من المضادات الحيوية والنظيفة.
آلية عمل مزدوجة تدعم الصحة متعددة الأهداف.
يجمع بين الفوائد الفسيولوجية لعامل بريبيوتيك عالي الكفاءة ومنظم تناضحي معوي في مكون واحد، مما يوفر قابلية تطبيق واسعة عبر مراحل عمرية متعددة.
مقدمة الشركة
الشركة الرائدة عالميًا في مجال المُحليات الوظيفية منذ عام 1997
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. هي شركة عالمية رائدة متخصصة في خدمات البحث والتطوير والتصنيع والحلول للكربوهيدرات الوظيفية. تأسست عام 1997، ونحن نركز على هندسة الإنزيمات وهندسة التخمير، ونخدم العملاء في أكثر من 100 دولة ومنطقة حول العالم.
في عام 2009، أصبحنا أول شركة سكر وظيفية مدرجة في بورصة شنتشن (رمز السهم: 002286) في سوق الأسهم الصينية. اليوم، قمنا بتأسيس شراكات استراتيجية عميقة مع كبار العملاء العالميين بما في ذلك Coca-Cola، وDanone، وYili Group، وPerfect (الصين). تعمل الشركة على موقع ممتد على 300 فدان، بطاقة إنتاجية سنوية تبلغ 600000 طن وقوة عاملة تبلغ 1300 موظف.
قدرات البحث والتطوير المتقدمة
تمتلك 9 منصات للبحث والتطوير بما في ذلك مركز تكنولوجيا المؤسسات الوطنية، والمختبر الهندسي المشترك الوطني المحلي، ومحطة عمل أبحاث ما بعد الدكتوراه. فريق خبراء يتكون من أكاديميين وعلماء تايشان وخبراء خارجيين.
التواجد في السوق العالمية
يتم تصدير المنتجات إلى أكثر من 100 دولة ومنطقة حول العالم. شراكات استراتيجية مع غالبية العملاء الأساسيين عبر صناعات الأغذية والمشروبات والأدوية والمكملات الغذائية.
تصنيع على مستوى عالمي
تتميز البنية التحتية للإنتاج في Baolingbao بدرجة عالية من الأتمتة والذكاء والرقمنة. وقامت الشركة باستثمارات كبيرة في المرافق الرئيسية، بما في ذلك أبراج التجفيف، وخطوط إنتاج السكر الصيدلاني، ومصانع الإريثريتول الرقمية، ومستودعات الاستريو الذكية. تتميز هذه المبادرات بتقنيات من مصادر دولية وأنظمة تحكم متقدمة، وقد عززت كفاءة الإنتاج، وخفضت استهلاك الطاقة، ومكنت من التتبع الكامل عبر سلسلة التوريد. ودعمًا للعمليات المستدامة، تدير باولينباو 40 ألف مو (حوالي 2667 هكتارًا) من قواعد الزراعة الزراعية المتجددة وتولد 10 ملايين كيلووات ساعة من الطاقة الكهروضوئية سنويًا.
ضمان الجودة الشاملة
الدفعة الأولى التي اجتازت التدقيق الميداني من إدارة الغذاء والدواء. معتمد مع GMP، GRAS، حلال، موافق للشريعة اليهودية، عضوي (معايير الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي)، ISO9001/22000/14000/45001. سلامة الغذاء من البداية إلى النهاية من المزرعة إلى المائدة.
الابتكار والقيادة الصناعية
تم تقديم أكثر من 260 طلب براءة اختراع مع منح 97 براءة اختراع وتطوير أكثر من 70 تقنية أساسية. شاركت بفعالية في صياغة معيار دولي واحد وأكثر من 30 معيارًا وطنيًا.
اتصل بنا
بريد إلكتروني
baolingbao@blb-cn.com
