تطبيقات DHA في صناعة الوجبات الخفيفة
ما هي هيئة الصحة بدبي؟
تغذية الدماغ، حماية البصر
حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) هو حمض دهني متعدد غير مشبع من نوع أوميغا-3، وهو من الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان. يُعدّ مكونًا هيكليًا رئيسيًا لأغشية خلايا الدماغ والشبكية والجهاز العصبي، حيث يُشكّل ما يقارب 20% من الأحماض الدهنية في قشرة المخ و50% من الأحماض الدهنية في الشبكية.
لا يستطيع جسم الإنسان إنتاج حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) بكفاءة بمفرده، ويجب الحصول عليه من خلال النظام الغذائي. وتشمل المصادر الرئيسية زيت أسماك أعماق البحار وزيت الطحالب.
باعتباره عنصرًا غذائيًا أساسيًا لنقل الإشارات العصبية وأساسًا لتطور الذكاء، يلعب حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) دورًا حاسمًا في الحفاظ على وظائف الدماغ ودعم الصحة العصبية العامة طوال مراحل الحياة.
الفوائد الصحية
يعزز نمو الدماغ
يُعدّ حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) المكوّن البنيوي الرئيسي للخلايا العصبية والتشابكات العصبية في الدماغ، ويلعب دورًا حاسمًا في نمو دماغ الرضع وتعزيز القدرات الإدراكية. ويمكن أن يُحسّن تناوله كمكمل غذائي مناسب الذاكرة والقدرات التعليمية.
يحمي صحة الرؤية
باعتباره الحمض الدهني الرئيسي لأغشية خلايا مستقبلات الضوء في الشبكية، يساعد DHA في الحفاظ على وظيفة الشبكية الطبيعية، ومنع تدهور الرؤية، وحماية صحة العين.
يحسن صحة القلب والأوعية الدموية
يُظهر حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) تأثيرات في خفض الدهون الثلاثية، وتقليل لزوجة الدم، وتثبيط تراكم الصفائح الدموية، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يعزز جهاز المناعة
يمكن أن يؤدي تناول كمية مناسبة من حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) إلى تنظيم الاستجابة المناعية، وتعزيز مقاومة الجسم، وتقليل ردود الفعل الالتهابية.
مزايا التطبيق
حامل وجبات خفيفة عملي
إن إضافة حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) إلى الوجبات الخفيفة يسمح للمستهلكين بالحصول على تغذية للدماغ أثناء الاستمتاع بالطعام اللذيذ، مما يحقق نهج "التغذية من خلال المتعة".
تقوية تغذية الطفل
إن مكملات DHA من خلال أشكال الوجبات الخفيفة التي يحبها الأطفال (مثل ملفات تعريف الارتباط وألواح الطاقة والعلكة) تعمل على تحسين قبول الأطفال وامتثالهم.
وقود الدماغ للبالغين
توفير مكملات DHA الملائمة من خلال أشكال الوجبات الخفيفة للعاملين في المجال العقلي والطلاب وغيرهم من السكان، مما يلبي احتياجات نمط الحياة سريعة الخطى.
تمايز السوق
تمنح المطالبات الوظيفية لـ DHA للوجبات الخفيفة مزايا تنافسية متباينة، وتلبي متطلبات سوق الوجبات الخفيفة الصحية المتزايدة وتفضيلات المستهلك للأغذية الوظيفية.
تطبيقات العالم الحقيقي
معلومات المنتج
ماركة:ريسين / ريسين آي كيو |شركة:يسافر
ينقل تحديد موقع معدل الذكاء مباشرة وظيفة تعزيز الذكاء، ويستهدف مجموعات الآباء التي تركز على التطور الفكري للأطفال. مفهوم التغذية في المحيطات الذي يستخدم سمك القد في أعماق البحار كحامل ينقل صورة العلامة التجارية الصحية الطبيعية.
المكونات الرئيسية
قيمة هيئة الصحة بدبي
تحصينات أعماق البحار:باستخدام سمك القد الغني بشكل طبيعي بـ DHA، ثم إضافة زيت الطحالب الغني بـ DHA لتعزيز التغذية المزدوجة للدماغ.
حامل أغذية الأطفال:توفير ثنائي هيدروكسي الأسيتون من خلال نقانق لحم الخنزير التي يحبها الأطفال، والتغلب على مقاومة المكملات الغذائية.
التآزر البروتيني:يتآزر بروتين سمك القد مع حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) لتوفير بروتين عالي الجودة وأحماض دهنية أساسية، مما يعزز النمو الشامل للطفل.
معلومات المنتج
ماركة:ثلاثة سناجب تشنغ تشانغ فانغ تشو للأطفال |شركة:ثلاثة سناجب
علامة تجارية مخصصة للأطفال تُجسّد مفهوم الرفقة في النمو. تدّعي العلامة التجارية أن تركيبة DHA والمكسرات والتوت الأزرق تُعزز نمو الدماغ والبصر لدى الأطفال بشكل مباشر.
المكونات الرئيسية
قيمة هيئة الصحة بدبي
التغذية المختلطة:يتم دمجها مع الجوز واللوز والمكسرات الأخرى لتوفير بروتين عالي الجودة وفيتامين E، مما يعزز نمو الدماغ.
حماية مزدوجة بالبريبايوتيك:إن إضافة الفركتوليغوساكاريد كمادة حيوية يعزز صحة الأمعاء ويحسن كفاءة امتصاص حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA).
مضادات الأكسدة في التوت الأزرق:مسحوق التوت الأزرق الغني بالأنثوسيانين يتآزر مع حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) لحماية خلايا الشبكية والدماغ من التلف التأكسدي.
معلومات المنتج
ماركة:مايل يومي يومي ميني بوب |شركة:ألبان مايل
تُقدّم علامة يومي يومي التجارية صورةً لذيذةً ومناسبةً للأطفال. حبيبات الفشار الصغيرة مناسبة لحجم فم الطفل، مما يمنع خطر الاختناق. تتوافق تركيبتها مع حبّ المستهلكين الكوريين الجنوبيين للوجبات الخفيفة بنكهة الجبن.
المكونات الرئيسية
قيمة هيئة الصحة بدبي
تآزر الكالسيوم:بالاشتراك مع كالسيوم الحليب، يعمل ثنائي هيدروكسي الأسيتون والكالسيوم بشكل تآزري لتعزيز نمو عظام وأسنان الطفل مع دعم صحة الجهاز العصبي.
حامل نكهة الجبن:توفر ثلاثة أنواع من الجبن نكهة غنية، وتخفي الطعم المريب المحتمل لـ DHA.
الابتكار منتفخ:ترقية الفشار التقليدي إلى طعام منتفخ عملي، لتلبية الطلب القوي في سوق كوريا الجنوبية على الوجبات الخفيفة الصحية للأطفال.
معلومات المنتج
ماركة:شركة المزاج للأغذية |شركة:الغذاء المزاج
يركز هذا المنتج على الصحة النفسية، مع التركيز على تحسين المزاج والاستقرار العاطفي. كما أنه مبتكر في استخدام البروتين النباتي المستخلص من فول الصويا، مما يجنب مسببات الحساسية الشائعة في البروتينات الحيوانية. تركيبة المنتج ذات المكونات الطبيعية تلبي متطلبات المستهلكين الأستراليين.
المكونات الرئيسية
قيمة هيئة الصحة بدبي
تنظيم المزاج:يتكامل حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) مع استراتيجية العلامة التجارية "Mood Food" لدعم الاستقرار العاطفي والصحة العقلية.
مزيج البروتين النباتي:إن استخدام بروتين الفول العريض كبديل للبروتين الحيواني، بالإضافة إلى DHA المدمج مع البروتين النباتي، يناسب المجتمعات النباتية.
محور الأمعاء والدماغ:تدعم البريبيوتيك مثل الإينولين صحة الأمعاء، وتتآزر مع حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) لتجسيد المفهوم العلمي "محور الأمعاء والدماغ".
مقدمة الشركة
الشركة العالمية الرائدة في تصنيع المحليات الوظيفية منذ عام 1997
شركة باولينغباو للتكنولوجيا الحيوية المحدودة هي شركة عالمية رائدة متخصصة في البحث والتطوير والتصنيع وتقديم حلول الكربوهيدرات الوظيفية. تأسست الشركة عام 1997، وتركز على هندسة الإنزيمات وهندسة التخمير، وتخدم عملاء في أكثر من 100 دولة ومنطقة حول العالم.
في عام ٢٠٠٩، أصبحنا أول شركة سكر عاملة تُدرج في بورصة شنتشن (رمز السهم: ٠٠٢٢٨٦) في سوق الأسهم الصينية من الفئة (أ). واليوم، أقمنا شراكات استراتيجية متينة مع كبرى الشركات العالمية، بما في ذلك كوكاكولا، ودانون، ومجموعة ييلي، وبيرفكت (الصين). وتعمل الشركة على مساحة ٣٠٠ فدان، بطاقة إنتاجية سنوية تبلغ ٦٠٠ ألف طن، ويعمل بها ١٣٠٠ موظف.
قدرات البحث والتطوير المتقدمة
يضم المركز 9 منصات للبحث والتطوير، تشمل مركزًا وطنيًا لتكنولوجيا المؤسسات، ومختبرًا هندسيًا مشتركًا بين الدولة والمحليات، ومحطة عمل لأبحاث ما بعد الدكتوراه. ويتألف فريق الخبراء من أكاديميين وعلماء من جامعة تايشان وخبراء دوليين.
التواجد في السوق العالمية
يتم تصدير المنتجات إلى أكثر من 100 دولة ومنطقة حول العالم. لدينا شراكات استراتيجية مع غالبية عملائنا الرئيسيين في قطاعات الأغذية والمشروبات والأدوية والمكملات الغذائية.
تصنيع على مستوى عالمي
تتميز البنية التحتية الإنتاجية لشركة باولينغباو بدرجة عالية من الأتمتة والذكاء والرقمنة. وقد استثمرت الشركة مبالغ طائلة في مرافق رئيسية، تشمل أبراج التجفيف، وخطوط إنتاج السكر ذات الجودة الصيدلانية، ومصانع الإريثريتول الرقمية، ومستودعات التخزين الذكية. وبفضل التقنيات المستوردة وأنظمة التحكم المتقدمة، ساهمت هذه المبادرات في تعزيز كفاءة الإنتاج، وخفض استهلاك الطاقة، وتمكين التتبع الكامل عبر سلسلة التوريد. ودعمًا لعملياتها المستدامة، تدير باولينغباو 40,000 مو (حوالي 2,667 هكتارًا) من الأراضي الزراعية المتجددة، وتنتج 10 ملايين كيلوواط/ساعة من الطاقة الكهروضوئية سنويًا.
ضمان الجودة الشاملة
الدفعة الأولى التي اجتازت التدقيق الميداني من إدارة الغذاء والدواء. معتمد مع GMP، GRAS، حلال، موافق للشريعة اليهودية، عضوي (معايير الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي)، ISO9001/22000/14000/45001. سلامة الغذاء من البداية إلى النهاية من المزرعة إلى المائدة.
الابتكار والقيادة الصناعية
تم تقديم أكثر من 260 طلب براءة اختراع مع منح 97 براءة اختراع وتطوير أكثر من 70 تقنية أساسية. شاركت بفعالية في صياغة معيار دولي واحد وأكثر من 30 معيارًا وطنيًا.
اتصل بنا
بريد إلكتروني
baolingbao@blb-cn.com
