استخدام الفروكتوليجوساكاريدات في المشروبات الغذائية وغيرها من المشروبات
ما هي الفروكتوليجوساكاريدات؟
حلاوة طبيعية، أداء مُحسّن
الفروكتوليجوساكاريدات هي بوليمرات قصيرة السلسلة مكونة من وحدات الفركتوز، وعادةً ما تتكون من 2-10 جزيئات فركتوز مع وحدة جلوكوز في النهاية. توجد هذه المواد بشكل طبيعي في العديد من النباتات بما في ذلك الهندباء والثوم والبصل والخرشوف والموز. يتم إنتاج FOS التجاري بشكل رئيسي من خلال التحويل الإنزيمي للسكروز أو استخلاصه من جذور الهندباء.
يظهر FOS على شكل مسحوق بلوري أبيض بمستوى حلاوة يعادل تقريباً 30-50% من حلاوة السكروز. باعتباره كربوهيدرات بريبيوتيك طبيعية، فقد أصبح مكونًا وظيفيًا مبتكرًا في صناعة الأغذية، حيث يقدم فوائد فريدة تتجاوز مجرد المذاق الحلو.
على عكس المحليات الصناعية، يوفر FOS حلاوة طبيعية بنكهات نقية، مما يجعله مثالياً لتركيبات المنتجات ذات العلامة التجارية النظيفة التي يثق بها المستهلكون ويفضلونها.
الفوائد الصحية
تحسين ميكروبيوتا الأمعاء
باعتباره مادة بريبيوتيك عالية الجودة، فإنه يعزز بشكل كبير انتشار بكتيريا البيفيدوباكتيريوم ويزيد من عدد البكتيريا المفيدة في الأمعاء.
تعزيز وظيفة الجهاز المناعي
يعزز وظيفة الجهاز المناعي في الجسم بشكل غير مباشر من خلال تحسين توازن الميكروبات المعوية.
تحسين امتصاص المعادن
يعزز امتصاص المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، ويعزز بشكل خاص امتصاص الكالسيوم في الأمعاء الدقيقة والقولون.
تنظيم مستويات السكر في الدم
بفضل مؤشره الجلايسيمي المنخفض (IGI<20)، فإنه لا يسبب تقلبات كبيرة في مستوى السكر في الدم، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري والأشخاص الذين يحتاجون إلى التحكم في مستوى السكر في الدم.
مزايا التطبيق
تعزيز صحة الأمعاء
باعتباره مادة بريبيوتيك، فإنه ينظم توازن الميكروبيوتيكا المعوية.
تعزيز المناعة
يحسن وظيفة الجهاز المناعي من خلال تعديل الميكروبيوتيا المعوية.
ثبات عالي
يبقى مستقراً في ظل الظروف الحمضية ودرجات الحرارة المرتفعة.
التعددية في الاستخدام
يمكن استخدامه كمحلّي للطعم، وعامل ترطيب، ومعدل للقوام.
تطبيقات في العالم الحقيقي
معلومات المنتج
العلامة التجارية: أنسوتر جي بي لايف جلوبال جولدبيست بيوتي نوت |الشركة: مساعد: جي بي لايف
حليب المكسرات مع اللبأ المستورد وببتيد الكولاجين، يوفر كثافة غذائية عالية وفوائد تجميلية.
المكونات الرئيسية
قيمة الفروكتوليجوساكاريدات
صحة الأمعاء: باعتباره مادة بريبيوتيك، يساعد في تحقيق توازن الميكروبيوتا المعوية وتعزيز صحة الأمعاء.
منخفض السعرات الحرارية: الطبيعة منخفضة السعرات الحرارية تجعل المنتج أكثر ملاءمة للمستهلكين المهتمين بالصحة.
تعزيز التغذية: يحتوي على البروتين والفيتامينات والمعادن لتوفير تغذية شاملة.
معلومات المنتج
العلامة التجارية: أنسوتر جي بي لايف جلوبال جولدبيست أوجانوت |الشركة: مساعد: جي بي لايف
حليب المكسرات مع 25 نوعًا من المكسرات والفوكويدان المستورد، يوفر تغذية شاملة وسهولة في الحمل.
المكونات الرئيسية
قيمة الفروكتوليجوساكاريدات
صحة الأمعاء: باعتباره مادة بريبيوتيك، يساعد في تحقيق توازن الميكروبيوتا المعوية وتعزيز صحة الأمعاء.
الاستقرار: مساعد يبقى مستقرًا في ظل الظروف الحمضية ودرجات الحرارة العالية، مما يضمن جودة ثابتة للمنتج.
التغذية الشاملة: يحتوي على 25 نوعًا من المكسرات و25 نوعًا من الفيتامينات والمعادن.
معلومات المنتج
العلامة التجارية: أنسوتر أوبتيان هيلثكير أوبتي مامز-آي كيو+ |الشركة: مساعد: أوبتيان للرعاية الصحية
مكمل غذائي بنكهة الفانيليا للحوامل والمرضعات، يحتوي على حمض DHA و21 فيتامينًا ومعدنًا أساسيًا.
المكونات الرئيسية
قيمة الفروكتوليجوساكاريدات
صحة الأمعاء: باعتباره مادة بريبيوتيك، يساعد في تحقيق توازن الميكروبيوتا المعوية وتعزيز صحة الأمعاء.
منخفض السعرات الحرارية: انخفاض السعرات الحرارية يجعله مناسبًا للنساء الحوامل والمرضعات.
محتوى DHA: يحتوي على حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) لتعزيز نمو دماغ وعين الجنين.
معلومات المنتج
العلامة التجارية: أنسوتر إيتنايو |الشركة: مساعد: إيتنايو
مشروب بروتين إيرل جراي بالإنزيمات غني بالبروتين وقليل السكر، مناسب لإدارة الوزن.
المكونات الرئيسية
قيمة الفروكتوليجوساكاريدات
صحة الأمعاء: باعتباره مادة بريبيوتيك، يساعد في تحقيق توازن الميكروبيوتا المعوية وتعزيز صحة الأمعاء.
منخفض السعرات الحرارية: فقط 187 سعرة حرارية لكل 45 جرام، مناسبة للتحكم في الوزن.
غني بالبروتين: يحتوي على 20 جرام من البروتين لكل 45 جرام من الحصة الغذائية للحفاظ على العضلات.
مقدمة عن الشركة
الشركة الرائدة عالميًا في تصنيع المحليات الوظيفية منذ عام 1997
شركة باولينغباو للتكنولوجيا الحيوية المحدودة هي شركة رائدة عالميًا متخصصة في البحث والتطوير وتصنيع وتقديم حلول الكربوهيدرات الوظيفية. تأسست شركتنا في عام 1997، ونحن نركز على هندسة الإنزيمات وهندسة التخمير، ونخدم العملاء في أكثر من 100 دولة ومنطقة حول العالم.
في عام 2009، أصبحنا أول شركة سكر وظيفي يتم إدراجها في بورصة شنتشن (رمز السهم: 002286) في سوق الأسهم من الفئة "أ" في الصين. اليوم، قمنا بتأسيس شراكات استراتيجية عميقة مع عملاء عالميين كبار، بما في ذلك كوكا كولا، ودانون، ومجموعة ييلي، وشركة بيرفكت (الصين). تعمل الشركة على موقع يمتد على مساحة 300 فدان، وتبلغ طاقتها الإنتاجية السنوية 600,000 طن، ويعمل لديها 1,300 موظف.
قدرات البحث والتطوير المتقدمة
تمتلك 9 منصات للبحث والتطوير تشمل مركز التكنولوجيا الوطني للمؤسسات، ومختبر الهندسة المشترك بين المستوى الوطني والمحلي، ومحطة عمل للبحث ما بعد الدكتوراه. فريق خبراء يتكون من أكاديميين، وعلماء تايشان، وخبراء من الخارج.
الحضور في السوق العالمية
المنتجات تُصدَّر إلى أكثر من 100 دولة ومنطقة حول العالم. شراكات استراتيجية مع غالبية العملاء الرئيسيين في صناعات الأغذية والمشروبات والأدوية والمكملات الغذائية.
تصنيع عالمي المستوى
تتميز البنية التحتية الإنتاجية لشركة باولينغباو بدرجة عالية من الأتمتة والذكاء والرقمنة. قامت الشركة باستثمارات كبيرة في المرافق الرئيسية، بما في ذلك أبراج التجفيف، وخطوط إنتاج السكر بمعايير صيدلانية، ومصانع الإريثريتول الرقمية، والمستودعات الذكية ثلاثية الأبعاد. تتميز هذه المبادرات بتقنيات مستوردة دوليًا وأنظمة تحكم متقدمة، مما أدى إلى تحسين كفاءة الإنتاج، وتقليل استهلاك الطاقة، وتمكين التتبع الكامل عبر سلسلة التوريد. دعماً للعمليات المستدامة، تدير شركة باولينغباو 40,000 مو (ما يعادل تقريباً 2,667 هكتاراً) من قواعد الزراعة الزراعية المتجددة وتولد 10 ملايين كيلوواط ساعة من الطاقة الكهروضوئية سنوياً.
ضمان الجودة الشامل
الدفعة الأولى تجتاز تدقيق إدارة الغذاء والدواء في الموقع. حاصل على شهادات GMP، GRAS، HALAL، Kosher، العضوي (وفقًا لمعايير الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي)، ISO9001/22000/14000/45001. سلامة الغذاء الشاملة من المزرعة إلى المائدة.
الابتكار وريادة الصناعة
تم تقديم أكثر من 260 طلبًا للحصول على براءات اختراع، وتم منح 97 براءة اختراع، وتطوير أكثر من 70 تقنية أساسية. شارك بنشاط في صياغة معيار دولي واحد وأكثر من 30 معيارًا وطنيًا.
اتصل بنا
بريد إلكتروني
baolingbao@blb-cn.com
