ألياف الذرة القابلة للذوبان

ألياف الذرة القابلة للذوبان هي مكون متعدد الوظائف يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مع مزايا تركز على القيمة الغذائية الممتازة، والتكيف القوي للمعالجة، ومجموعة واسعة من الناس.

مع محتوى من الألياف الغذائية يزيد عن 90%، ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية ومنخفض من المؤشر الجلوكوزي، فإنه يمكن أن يغذي البروبيوتيك لتعزيز الهضم، ويمكنه أيضًا تحسين امتصاص المعادن مثل الكالسيوم، مما يساعد على التحكم في الوزن وصحة العظام.

يمكن استخدامه كمثبت للتكثيف، ومناسب للخبز والتجميد وسيناريوهات المعالجة الأخرى، ويمكنه أيضًا استبدال السكر.

معظمها عبارة عن مواد خام غير معدلة وراثيًا، ولديها قدرة جيدة على الهضم، ومناسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر، وكبار السن، وما إلى ذلك، ويمكن إضافتها إلى العديد من المنتجات مثل المشروبات ومنتجات اللحوم ومنتجات الرعاية الصحية.