مقدمة المنتج
البولي جلوكوز هو ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء، تُصنع من الجلوكوز والسوربيتول وحمض الستريك من خلال تفاعل بلمرة بدرجة حرارة عالية. وهو عديد سكاريد اصطناعي منخفض السعرات الحرارية وقابل للتخمر، وينتمي إلى التصنيف الكيميائي "بولي دكسترين".
المظهر: مسحوق أبيض أو أصفر فاتح، قابل للذوبان في الماء بسهولة، محلول واضح وشفاف.
الخصائص: يتميز بذوبان ممتاز، وثبات عالٍ (مقاومة للحرارة والأحماض والقلويات)، ولزوجة منخفضة. حلاوته تعادل حوالي 10% من حلاوة السكروز، وله مذاق منعش.
الكلمات المفتاحية الأساسية: "البريبايوتكس". لا يمكن هضمها وامتصاصها بواسطة الجزء العلوي من الجهاز الهضمي لجسم الإنسان، ولكن يمكن تخميرها واستخدامها بشكل انتقائي بواسطة البكتيريا المفيدة (مثل بكتيريا البيفيدوباكتيريا واللاكتوباسيلوس) في القولون، وبالتالي تنظيم البكتيريا المعوية.
الوضع التنظيمي: معترف به على نطاق واسع كمكون غذائي آمن عالميًا (بما في ذلك الصين والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي واليابان وما إلى ذلك)، ويمكن إضافته إلى مختلف الأطعمة كمصدر للألياف الغذائية.
تطبيق المنتج
يمكن استخدام البولي جلوكوز في جميع فئات الأطعمة والمشروبات تقريبًا، وهو أحد المكونات الأساسية لتطوير الأغذية الوظيفية.
مجال التطبيق 1: المشروبات
مبدأ التطبيق: بفضل قابليته العالية للذوبان، ولزوجته المنخفضة، ومقاومته للحرارة الحمضية، يمكن إضافته بسلاسة إلى مختلف المنتجات السائلة دون حدوث ترسب أو انفصال.
حالات محددة:
مشروب بريبيوتيك وظيفي: علامة تجارية لمشروبات عصير "صحة الأمعاء"، تحتوي على بولي جلوكوز (يحتوي على 5 غرامات من الألياف الغذائية لكل حصة)، وتدّعي أنها "خفيفة بعد الوجبات ومريحة للأمعاء". يبقى المنتج صافيًا طوال فترة صلاحيته، بطعم متوازن بين الحلاوة والحموضة، ولا يُشعر بطعم الألياف بشكل واضح.
مشروبات البروتين ومخفوقات بدائل الوجبات: في مشروبات البروتين النباتية أو مساحيق بدائل الوجبات، لا يمكن للبولي جلوكوز أن يكمل الألياف فحسب، بل يمكنه أيضًا تعزيز المذاق اللطيف، وتعزيز الشعور بالشبع، وجعل ملصقات التغذية للمنتج أكثر وضوحًا.
المشروبات الصلبة: باعتبارها مكونًا رئيسيًا في مسحوق شاي الحليب ومسحوق الحبوب الفوري، فإنها تذوب بسرعة بعد التحضير ولها مذاق سلس.
مجال التطبيق 2: منتجات الألبان
مبدأ التطبيق: إنه متوافق مع أنظمة الألبان، ولا يؤثر على نشاط البكتيريا أثناء التخمير، ويمكن أن يتآزر مع البروبيوتيك لإحداث تأثير "التآزر الحيوي".
حالات محددة:
زبادي غني بالألياف: أطلقت إحدى العلامات التجارية الشهيرة للزبادي سلسلة "شوانغي تشانغتشينغ"، بإضافة البولي دكستروز والبروبيوتيك إلى قاعدة الزبادي. وباعتباره "غذاءً" للبروبيوتيك، يضمن البولي جلوكوز حيوية البروبيوتيك وتكاثرها بعد وصولها إلى الأمعاء، محققًا بذلك التأثير التكافلي "1+1>2"، مع قوام كثيف ومتجانس وخالٍ من ترسبات مصل اللبن.
الحليب المخمر المنكه ومشروبات الحليب: يستخدم لتحضير مشروبات الزبادي لحل مشكلة الترسيب والطعم الخشن الناتج عن إضافة الألياف العادية.
مجال التطبيق 3: المخبوزات والأطعمة المصنوعة من الحبوب
مبدأ التطبيق: يتميز بقدرة جيدة على الاحتفاظ بالماء، ويمكنه تأخير شيخوخة النشا وإطالة مدة الصلاحية؛ يحدث تفاعل ميلارد أثناء الخبز، مما يساعد على تلوين المنتج وإنتاج النكهة.
حالات محددة:
خبز/كعكة غنية بالألياف: استبدل جزءًا من السكر والدقيق في وصفات الخبز لتحضير خبز أو كعك طري غني بالألياف. يتميز هذا المنتج بغناه بالألياف، كما يحافظ على طراوته لفترة طويلة، متجنبًا الجفاف والصلابة التي تسببها المنتجات قليلة الدسم والسكر.
ألواح الحبوب والبسكويت: تستخدم كمواد رابطة ومصادر للألياف لألواح الطاقة وألواح بدائل الوجبات، مما يوفر المضغ والحلاوة المناسبين مع تلبية متطلبات الوجبات الخفيفة الصحية.
مجال التطبيق 4: الحلويات والوجبات الخفيفة
مبدأ التطبيق: يوفر الحجم والقوام، ويتحمل درجات الحرارة العالية أثناء غليان الحلوى، ويقلل من إجمالي السعرات الحرارية في المنتج.
حالات محددة:
الحلوى الخالية من السكر/منخفضة السكر: تُستخدم في صناعة الحلوى المطاطية والحلوى الصلبة والشوكولاتة الخالية من السكر. على سبيل المثال، تستخدم حلوى "واقي الفم الخالي من السكر" مادة البولي دكستروز لإضفاء الحجم والحلاوة، مع وصفها بأنها "غنية بالألياف الغذائية"، مما يجعلها خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة يُفضّله الكبار والصغار على حد سواء.
الآيس كريم والحلويات المجمدة: في الآيس كريم قليل الدسم، يحاكي البولي دكستروز بشكل مثالي المذاق الناعم للدهون، مما يمنع تكون بلورات الثلج ويجعل المنتج ممتلئًا ويذوب بالتساوي.
مجال التطبيق 5: منتجات اللحوم والصلصات
مبدأ الاستخدام: يعمل كمحافظ للرطوبة وبديل للدهون لتحسين قوام المنتجات قليلة الدسم.
حالات محددة:
النقانق قليلة الدسم: في منتجات اللحوم المستحلبة مثل النقانق ولحم الخنزير، يمكن أن يؤدي إضافة البولي دكستروز إلى استبدال بعض الدهون، والحفاظ على عصارة المنتج وطراوته، وزيادة محتوى الألياف.
تتبيلات السلطة والصلصات: تستخدم لصنع تتبيلات سلطة قليلة الدسم، مما يوفر إحساسًا سميكًا ومغلفًا مشابهًا للمنتجات كاملة الدسم.
ملخص
البولي دكستروز مكون غذائي حديث متعدد الاستخدامات، عالي الفعالية، وذو تنوع كبير. فهو يجمع بنجاح بين فوائد صحية أساسية (مثل البريبايوتكس والألياف الغذائية) وخصائص معالجة فائقة، مما يساعد مصنعي الأغذية على تطوير منتجات الجيل القادم اللذيذة والصحية في آن واحد. سواء في مجال المشروبات أو الألبان أو المخبوزات أو الحلويات، يُعد البولي دكستروز أحد الأدوات الرئيسية لتحقيق تحسينات وظيفية وصحية في المنتجات.
حلول لوجستية متنوعة، وخدمات تغليف متطورة
في مجال الخدمات اللوجستية والنقل، نقدم خيارات متنوعة تلبي احتياجاتكم. تشمل طرق النقل الشائعة نقل البضائع السائبة، والنقل بالشاحنات الصهريجية، والنقل بالحاويات. سنقوم بالتنسيق بعناية وفقًا لكمية المنتجات، ونختار لكم الحل الأمثل من حيث التكلفة. سواءً أكان الأمر يتعلق بتوزيع دفعات صغيرة من المنتجات بمرونة، أو نقل كميات كبيرة بكفاءة عالية، فإننا نضمن لكم وصول بضائعكم بأمان وفي الوقت المحدد.
لضمان جودة المنتج، تخضع جميع البضائع لفحص ثانوي دقيق قبل الشحن. لدينا فريق متخصص في فحص الجودة، نتبع معايير فحص صارمة، ولا نغفل أي تفاصيل، ونسعى جاهدين لضمان أن كل منتج يصل إليكم يلبي أعلى متطلبات الجودة.
فيما يخص التغليف، نوفر عبوات تصدير قياسية، مطابقة لمعايير النقل الدولية، تتميز بأداء حماية ممتاز، ما يضمن مقاومة فعالة لمختلف المخاطر أثناء النقل، ويضمن وصول البضائع بأمان إلى وجهتها. كما نوفر خدمات تغليف مخصصة وفقًا لاحتياجاتكم الخاصة. سواءً كان تصميم التغليف فريدًا أو متطلبات خاصة بمواد التغليف، يمكننا تصميمه خصيصًا لكم لإبراز خصائص علامتكم التجارية بشكل كامل. إضافةً إلى ذلك، نتعاون بشكل وثيق مع شركات شحن متخصصة ذات خبرة واسعة، لنقدم لكم دعمًا لوجستيًا شاملًا يضمن سلاسة جميع مراحل نقل البضائع.
عملية خدمة المبيعات بأكملها ترافقك
قبل البيع: إرشاد احترافي، ومطابقة دقيقة. قبل اتخاذ قرار الشراء، سيقدم لك فريقنا المتخصص دعمًا شاملاً وإرشادًا كاملاً. ندرك أن احتياجات كل عميل فريدة، لذا نلتزم بتصميم حلول تطبيقية تناسبك تمامًا. سواءً كانت احتياجات إنتاج صناعي معقدة أو سيناريوهات استهلاك يومي دقيقة، يمكننا تزويدك بأكثر النصائح والحلول عمليةً، مستندين إلى خبرة واسعة في هذا المجال، لمساعدتك على فهم المنتجات ومجالات استخدامها فهمًا عميقًا، والتخطيط المسبق، وتجنب المخاطر المحتملة.
عندما تكون لديك أي استفسارات حول الميزات الوظيفية، أو السعر، أو طرق الاستخدام، أو غيرها من خصائص المنتج، سيقوم فريق خدمة العملاء لدينا بالرد عليك بسرعة وتقديم إجابات مفصلة ودقيقة بمجرد مكالمة هاتفية أو بريد إلكتروني. فنحن لا نكتفي بمعرفة كل تفاصيل المنتج فحسب، بل نحرص أيضًا على تقديم هذه المعلومات لك بطريقة سهلة الفهم، لتتمكن من تكوين فهم شامل وواضح للمنتج في أسرع وقت ممكن.
في الوقت نفسه، سنجري تحليلاً معمقاً لبيئة قطاعكم، وسيناريوهات الاستخدام المحددة، والتحديات التي تواجهونها. ومن خلال التواصل الوثيق معكم، نستطيع تحديد احتياجاتكم الحقيقية واقتراح أنسب حلول المنتجات لكم. هذا التحليل الدقيق للطلبات والتوصيات المصاحبة له سيساعدكم على توفير الوقت والتكاليف، وتحسين كفاءة العمل، وضمان أن المنتجات التي تشترونها تلبي توقعاتكم تماماً وتضيف قيمة أكبر لكم.
بالإضافة إلى ذلك، سنزودكم بكمية كبيرة من المعلومات، مثل كتيبات المنتجات المفصلة، وحالات التطبيق العملية، وعروض الأسعار الدقيقة، وما إلى ذلك. ستكون هذه المواد بمثابة أساس قوي لاتخاذ قراراتكم، مما يسمح لكم بالاختيار بثقة تامة في عملية الشراء.
البيع: تعاون فعّال، معاملات سلسة. خلال عملية البيع، نضع احتياجاتكم في المقام الأول، ونضمن سلاسة كل خطوة من خلال خدمات احترافية وفعّالة. بمجرد تأكيد طلبكم، يبدأ فريق معالجة الطلبات لدينا العمل بسرعة لإدخال معلومات الطلب بدقة في أسرع وقت ممكن. سيقوم الفريق بمراجعة التفاصيل الرئيسية بعناية، مثل مواصفات المنتج والكمية ومواعيد التسليم، ولن يغفل أي عامل قد يؤثر على المعاملة، لضمان دقة واكتمال معلومات الطلب، ووضع أساس متين لعمليات الإنتاج والتسليم اللاحقة.
نتفهم مخاوفكم بشأن طرق الدفع وإجراءاتها والفواتير. لذا، سيساعدكم فريق خدمة العملاء لدينا في إتمام عملية الدفع بسلاسة، موضحين لكم بالتفصيل مزايا وعيوب طرق الدفع المختلفة وخطواتها، ومجيبين على أي استفسارات قد تطرأ لديكم. سواء اخترتم الدفع عبر الإنترنت أو التحويل البنكي، نوفر لكم قناة دفع آمنة ومريحة لضمان أمان أموالكم وتسهيل عملية الدفع.
في الوقت نفسه، نتفهم قلقكم بشأن سير طلبكم. لذا، سنُنشئ آلية تواصل منتظمة لتزويدكم بمعلومات فورية حول أهم المستجدات، مثل سير معالجة الطلب ومعلومات الشحن. ستتمكنون دائمًا من معرفة وجهة طلبكم، وموعد شحن البضائع، وموعد وصولها المتوقع، وغير ذلك. كما سنزودكم برقم تتبع الشحنة لتسهيل استعلامكم الفوري عن حالتها. من خلال هذا التواصل الفوري والشفاف، يمكنكم الاطمئنان طوال عملية الشراء، وستشعرون باحترامنا واهتمامنا بكم.
ما بعد البيع: رعاية مستمرة، ضمان الجودة إن إتمام الصفقة لا يعني نهاية خدمتنا، بل على العكس من ذلك، فهي نقطة بداية جديدة لنا لإقامة علاقة ثقة طويلة الأمد معك. إذا واجهت أي مشاكل أثناء استخدام المنتج وتحتاج إلى إرجاع المنتج أو استبداله، فسوف نتبع اللوائح ذات الصلة بدقة ونتعامل بسرعة مع عملية الإرجاع والاستبدال لك. سوف يستمع فريق ما بعد البيع لدينا بصبر إلى مشاكلك، وينسق الأقسام المختلفة بنشاط، ويحل مشاكلك في أقرب وقت ممكن، ويقلل من مخاوفك، ويجعلك تشعر بإحساسنا بالمسؤولية والمسؤولية.
سعياً منا لتحسين جودة منتجاتنا وخدماتنا باستمرار، نحرص على التواصل المنتظم مع عملائنا الكرام. فمن خلال الهاتف أو البريد الإلكتروني أو الزيارات المنزلية، نستطيع فهم تجربتكم في استخدام المنتج وجمع آرائكم واقتراحاتكم القيّمة. تُشكّل هذه الملاحظات أساساً هاماً لنا لتحسين منتجاتنا وخدماتنا، وتساعدنا على التطوير المستمر، وتوفير منتجات أفضل وخدمات أكثر مراعاة لاحتياجاتكم. نؤمن بأنّ الاستماع الدائم لآرائكم هو السبيل الأمثل لتلبية احتياجاتكم على أكمل وجه، والنمو معكم، وتحقيق منفعة متبادلة.
عملية تطوير رائعة ووضع معايير صناعية
منذ تأسيسها عام ١٩٩٧، انطلقت شركة باولينغباو للتكنولوجيا الحيوية المحدودة في مسيرة التطور والنمو في مجال تكنولوجيا الهندسة الحيوية الحديثة، لا سيما في التقنيات المتطورة كهندسة الإنزيمات وهندسة التخمير. وقد التزمت الشركة دائماً برسالتها الأصلية، مركزةً على البحث والتطوير وتصنيع السكريات الوظيفية وتقديم باقة متكاملة من خدمات الحلول، مما أكسبها سمعة ممتازة في هذا القطاع.
بفضل سعيها الدؤوب نحو الابتكار التكنولوجي ومراقبتها الصارمة لجودة منتجاتها، حازت الشركة على العديد من الجوائز الوطنية. لم تكتفِ الشركة بأن تصبح مؤسسة وطنية رائدة في مجال التكنولوجيا المتقدمة، بل تواصل استكشاف آفاق الابتكار العلمي والتكنولوجي والتقدم فيها، لتقود بذلك مسيرة تطوير التكنولوجيا الصناعية. كما نالت لقب المؤسسة الوطنية الرائدة في مجال التصنيع الزراعي، وساهمت بفعالية في تطوير القطاع الزراعي، ودفعت عجلة التنمية المتناسقة للصناعات التحويلية، وقدمت إسهامات جليلة في التنمية الاقتصادية الريفية وتحسين دخل المزارعين. وبفضل أدائها المتميز في مجال السكر الوظيفي، أصبحت الشركة رائدة في قطاع الصناعات التحويلية في الصين، وتحتل مكانة مرموقة في السوق العالمية بفضل منتجاتها عالية الجودة وتقنياتها الرائدة. وفي الوقت نفسه، صُنفت الشركة كمصنع وطني صديق للبيئة، حيث تُطبق مفهوم التنمية المستدامة بنشاط، وتلتزم بإنشاء نموذج إنتاج مستدام لتحقيق توازن مثالي بين التنمية الاقتصادية وحماية البيئة.
كان عام 2009 عامًا مفصليًا لشركة بولينغباو. ففي ذلك العام، أُدرجت الشركة بنجاح في بورصة شنتشن للأوراق المالية برمز السهم 002286، لتصبح بذلك أول شركة مدرجة في فئة الأسهم الصينية (A-share) في قطاع صناعة السكر الوظيفي في الصين. لم يُمثل هذا الإنجاز خطوة هامة للشركة في سوق رأس المال فحسب، إذ أتاح لها فرصًا أوسع للتطوير ودعمًا أكبر للموارد، بل عزز أيضًا من مكانة علامتها التجارية وتأثيرها في القطاع، مما أرسى أساسًا متينًا لنموها المستقبلي. بعد الإدراج، زادت الشركة استثماراتها في البحث والتطوير والابتكار، وتوسيع طاقتها الإنتاجية، وتطوير أسواقها، وغيرها، وواصلت تعزيز قدراتها، واستمرت في قيادة مسيرة تطوير صناعة السكر الوظيفي بدعم من قوى سوق رأس المال.
